На кухне детского сада в Гороховце нашли кишечную палочку

В детском саду № 4 «Аленушка» в Гороховце обнаружили сразу несколько нарушений санитарных норм. Одно из опасных — кишечная палочка, которую нашли на кухне учреждения.
Несоответствия санитарным требованиям выявила прокуратура совместно с Центром гигиены и эпидемиологии. Специалисты проверяли готовую продукцию в детсаду, а также состояние кухни.

— В пробах смывов с терки салатов, мясорубки «ВМ» и в пробе салата обнаружены бактерии группы кишечной палочки, — указали в прокуратуре.

Кроме того, в детском саду не было журнала здоровья работников, они не проходили ежедневные осмотры. Также в учреждении не следили за температурой в холодильниках, а двое работников не прошли аттестацию на знание санитарных норм.
Заведующую детсада оштрафовали на 5300 рублей, все нарушения устранены.