Школьная столовая в Петушках экономила на творожной запеканке

В одной из школьных столовых города Петушки Владимирской области детей кормили с нарушениями. Среди них прокурорская проверка выявила и явную «экономию» на творожной запеканке и салатах. Порцию запеканки явно делали меньше, а салаты и овощи попросту убрали из меню.

фото: https://pickimage.ru

Как сообщает прокуратура Владимирской области, в одной из школьных столовых в Петушках прокуратура проверила выполнение правил организации питания школьников, а также соблюдение санитарных норм. Прокурорская проверка выявила, что примерное десятидневное меню для школьников в возрасте от 7 до 11 лет не было согласовано с Роспотребнадзором. Блюда, подаваемые младшеклассникам, не совпадают с заявленными в меню.

Кроме этого, ученики получали явно уменьшенные порции творожной запеканки. Вместо 150 граммов, она весила всего 100. В феврале 2019 года решили сэкономить и на салатах. Их просто не подавали на обед, впрочем, как и порционированные овощи.

Проверяющие обнаружили полуфабрикат из мяса без документа, подтверждающего его качество и безопасность. В буфете продавались кондитерские изделия весом более 25 граммов. Данный факт не был согласован с Роспотребгадзором. Также при проведении проверки было выявлено, что предварительная заготовка очищенного картофеля и моркови для приготовления обеда на следующий день, а не за два часа до приготовления блюда.

В данной столовой осуществляет организацию питания детей индивидуальный предприниматель (ИП Соколова). В отношении него возбуждено производство об административном правонарушении. Кроме того, ему внесено представление, по результатам рассмотрения которого нарушения устранены, одно лицо привлечено к дисциплинарной ответственности.