Круговорот подозрительной шаурмы во Владимире
Управление Роспотребнадзора по Владимирской области проверяет точки по продаже шаурмы в городе Владимире. Выявить недобросовестных продавцов фастфуда мешает то, что шаурмичные часто перерегистрируются и меняют дислокацию, чтобы уйти от наказания.
Управление Роспотребнадзора по Владимирской области вслед за активистами партийного проекта «Единой России» — «Народный контроль»
проверяет точки изготовления и продажи шаурмы в городе Владимире. Специалисты надзорного ведомства проверили 4 заведения и везде к качеству фастфуда возникли нарекания:
ИП Кузнецов Л.В., павильон «Мясо в лаваше», фактический адрес: ул. Чайковского, 30 — составлен протокол, приостановлена деятельность на 40 суток;
ИП Абдуллаев Ш.В. -оглы, ларек «Горячая курочка», фактический адрес: ул. Мира, д.34 «Г» — материалы дела направлены в суд для рассмотрения вопроса о приостановлении деятельности;
ИП Рустамов З.Д., павильон «Чайхона», фактический адрес: ул. Чайковского,27А — составлен протокол по ст.6.6 КоАП РФ;
ИП Зиан В.Х., ул. В Дуброва. Д.36 — предприниматель вызван для составления протокола.
Еще троих индивидуальных предпринимателей проверят в ближайшее время.
Интересно, что одну шаурмичную, проверенную активистами «Народного контроля» «Единой России», специалисты Роспотребнадзора по указанному адресу — ул. Комиссарова, д. 28Б — не нашли. Надзорное ведомство указывает, что многие предприятия общепита, где продают шаурму, в попытке уйти от административного наказания и приостановления деятельности, часто меняют дислокацию или название.
В надзорном ведомстве обращают внимание на то, что активисты «Единой России» провели проверку не совсем по правилам: в направленных в управление Роспотребнадзора материалах отсутствует информация о хозяйствующих субъектах, допустивших нарушения, а также отсутствуют кассовые чеки или иные, подтверждающие оплату шаурмы, документы.
Напомним, в конце марта «Народный контроль» опубликовал итоги исследования 30 образцов владимирской шаурмы в областной ветеринарной лаборатории. Только 2 образца прошли проверку без нареканий: образцовой оказалась шаурма, купленная на проспекте Ленина, д.46а, «Шаурмания» около ТЦ «Крейсер» и на ул. Добросельская, д. 169б, «Шаурма». В остальных образцах владимирской шаурмы специалисты лаборатории обнаружили бактериологическое загрязнение различной степени — от кишечной палочки до стафилококка и сальмонеллы.
Для того чтобы установить наименования шаурмичных по указанным адресам, с кем заключены договоры аренды, для какого вида деятельности предназначены арендованные участки, Роспотребнадзор направил обращения в управление МВД по Владимирской области, в налоговое управление и в мэрию города Владимира. Запросы касаются без малого 20 объектов общепита по всему городу Владимиру:
«Мясо в лаваше», ул. Верхняя Дуброва, д.36-а, ТЦ «Ашан»;
«Мясо в лаваше», ул. Красноармейская, торговые павильоны напротив д. 46;
«ШаурЛанч», ул. Девическая, д. 2-а;
«Шаурма», ул. Безыменского, д. 9;
«В1аскШаурма», ул. Лескова, д.4 («Аквариум»);
«Шавермахаус», ул. Мира, д. 53;
без названия, ул. Батурина, д.14 (Рынок);
без названия, ул. Куйбышева, д. 26-к (около «Самохвала»);
без названия, Судогодское шоссе, д. 25И;
«Шавермахауз», ул. Горького, д. 61;
«Шаурма с курицей и свининой», Рынок на Чайковского слева от входа;
«Шаурма», ул. Мира, д.11 (на заправке);
«Мясо в лаваше» ТЦ «Копеечка», Большая Нижегородская, д. 10;
«Шаурмама», ул. Большая Нижегородская, д. 71;
кафе-шашлычная, адрес: г. Владимир, ул. Большая Московская, д. 71;
кафе «Три пескаря», адрес: г. Владимир, ул. Большая Московская, д. 88;
«Мясо в лаваше», Суздальский пр-т, д. 7;
«Кафе-мини», адрес: г. Владимир, ул.2-ая Никольская, д. 8А.
В управлении Роспотребнадзора рекомендуют жителям внимательно относиться к покупке шаурмы в уличных палатках. Специалисты предупреждают жителей города Владимира, что безопасность и качество шаурмы можно определить и по внешним признакам заведения, где ее готовят:
«Если желание быстро перекусить мясом в лаваше пересиливает здравый смысл, необходимо помнить, что в местах, в которых нет условий для соблюдения санитарных норм, например, отсутствует раковина с водой, холодильник, у продавцов нет одноразовых перчаток, тем более, при отсутствии информации о продавце, лучше не рисковать своим здоровьем».