15 марта 2019, 09:19

Владимирский хлебокомбинат открыл сезон наград

Остаётся только порадоваться не только за владимирских хлебопёков, но и за наших потребителей — впереди у них вкусное хлебное будущее!

На Всероссийском конкурсе «Лучший хлеб России — 2019», состоявшемся на 25-й Международной выставке «Modern Bakery Moskow — 2019» подвели итоги.

Гран-при, главную награду выставки, получила продукция Владимирского хлебокомбината: хлеб «Летний», «Заварной», пшеничный «Домашний», изделие хлебобулочное овощное с паприкой и луком, «Муромское» и батон «Дачный».

Высокие награды владимирским хлебопёкам вручили президент Международной промышленной академии Вячеслав Бутковский, ректор Международной промышленной академии Ольга Ильина и президент Российского Союза пекарей Валерий Чешинский. Дипломами 2 степени отметили хлеб «Дарницкий» и изделие хлебобулочное «Краски Лета».

Примечательно то, что практически вся награждённая продукция, за исключением знаменитого батона «Дачный», произведена по технологии рустикальных и безстресовых способов производства, с применением технологии этапного, низкотемпературного тестоведения. Это новое производство торжественно откроют в мае этого года. Но комбинат в пилотном режиме уже начал поставлять продукцию потребителю. Эту продукцию представили и на суд профессионалов, проводивших конкурс «Лучший хлеб России — 2019». Получается, что дебют обернулся таким грандиозным успехом.

Добрых слов заслуживают многие работники Владимирского хлебокомбината. И, в первую очередь, это начальник цеха Михаил Тимофеев, который прошёл на предприятии успешную стажировку, а сейчас возглавляет рустикальное производство. Примечательно, что основу этого подразделения составляет молодёжь — будущее владимирского предприятия. Неоценима и роль опытных наставников — директора по производству Елены Лавриненко, руководителя секции № 1 Натальи Суриковой.

Остаётся только порадоваться не только за владимирских хлебопёков, но и за наших потребителей — впереди у них вкусное хлебное будущее!

Последние новости:
23 мая 2019, 16:27
Владимирские депутаты хотят внести изменения в правила дорожного движения
Проблемы аварийности раззадорили депутатов Владимирского горсовета: они предложили наносить дорожную разметку пластиком, проводить рейды по автошколам и даже внести изменения в ПДД. 23 мая на заседании комитета по вопросам местного самоуправления Владимирского горсовета обсудили ситуацию с дорожно-транспортной аварийности.
23 мая 2019, 16:15
В Вязниковском районе столкнулись сразу пять автомобилей
Это спровоцировало огромную пробку на федеральной трассе М-7 В Вязниковском районе произошла массовая авария, спровоцировавшая огромную пробку на федеральной трассе М-7 «Волга». На светофоре в районе поворота на посёлок Никологоры столкнулись 5 автомобилей.
23 мая 2019, 16:09
Три человека заразились клещевым энцефалитом за неделю
От укусов клещей пострадали 195 человек, среди которых 69 детей. Случаи зафиксированы с 15 по 23 мая. Всего с начала сезона к специалистам обратились 673 пострадавших. Чаще всего клещи присасываются к людям во Владимире, Ковровском, Александровском и Камешковском районах. За семь дней специалисты исследовали 95 клещей.
23 мая 2019, 16:05
Встреча с населением по вопросу предоставления мер социальной поддержки
22 мая в помещении по адресу: г. Владимир, ул. Чайковского, д. 2 состоялась встреча населения с представителями ГКУ «Управление социальной защиты населения по городу Владимиру» и ГБУСВО «Владимирский комплексный центр социального обслуживания населения».
23 мая 2019, 16:00
Андрей Шохин и Ольга Деева поздравили выпускников владимирских школ
Сегодня во владимирских школах прошли торжественные линейки в честь традиционного праздника «Последний звонок». Гостями мероприятий стали и руководители города. Например, глава города Ольга Деева посетила школу № 25, где пообщалась с выпускниками и пожелала им удачи на экзаменах.