14 марта 2019, 13:24

Владимирский хлебокомбинат открыл сезон наград

На Всероссийском конкурсе «Лучший хлеб России — 2019», состоявшемся в рамках 25-й Международной выставки «Modern Bakery Moskow — 2019», Гран-при, главной награды выставки, удостоена продукция Владимирского хлебокомбината: хлеб «Летний», «Заварной», пшеничный «Домашний», изделие хлебобулочное овощное с паприкой и луком, «Муромское» и батон «Дачный». Высокие награды владимирским хлебопекам вручили президент Международной промышленной академии Вячеслав Бутковский, ректор Международной промышленной академии Ольга Ильина и президент Российского Союза пекарей Валерий Чешинский. Дипломами 2-й степени отмечены хлеб «Дарницкий» и изделие хлебобулочное «Краски Лета».

Примечательно, что практически вся награжденная продукция, за исключением знаменитого батона «Дачный», произведена по технологии рустикальных и бесстрессовых способов производства, с применением технологии этапного, низкотемпературного тестоведения. Торжественное открытие этого нового производства запланировано на май этого года. Но комбинат, в пилотном режиме, уже начал поставлять ее потребителю. Была данная продукция представлена и на суд профессионалов, проводивших конкурс «Лучший хлеб России — 2019». Дебют обернулся грандиозным успехом.

Добрых слов сегодня заслуживают многие работники Владимирского хлебокомбината. В первую очередь, это начальник цеха Михаил Тимофеев, который прошел на предприятии успешную стажировку, а в настоящее время возглавляет рустикальное производство. Основу этого подразделения составляет молодежь — будущее Владимирского хлебокомбината. Неоценима и роль опытных наставников — директора по производству Елены Лавриненко, руководителя секции № 1 Натальи Суриковой.

Остается только порадоваться не только за владимирских хлебопеков, но и за наших потребителей — впереди у них вкусное хлебное будущее!

Последние новости:
25 апреля 2024, 19:34
Ольга Хохлова предложила расширить возможности для использования маткапитала
Председатель Законодательного Собрания Владимирской области Ольга Хохлова приняла участие в работе комиссии по вопросам социальной политики Совета Законодателей в Санкт-Петербурге. На мероприятии обсуждались вопросы повышения рождаемости и поддержки семей…
25 апреля 2024, 19:05
За неделю жители Владимирской области перевели мошенникам 34 млн рублей
Жители Владимирской области за неделю перечислили аферистам 34 миллиона рублей. Согласно пресс-службе управления МВД по региону, за период с 15 по 21 апреля было зафиксировано 76 преступлений, связанных с использованием IT-технологий.Так, 17 апреля неизвес…
25 апреля 2024, 19:01
Во Владимирскую область придут сильные дожди и грозы
Как сообщили синоптики Gismetio, период дождей наступил во Владимире и области, самые сильные осадки ожидаются в субботу, 27 апреля, с возможными грозами и молниями.
25 апреля 2024, 18:55
Двое жителей Юрьев-Польского организовывали фиктивные браки для иностранцев
Юрьев-Польский районный суд вынес приговор в отношении двух местных жителей. Мужчину и женщину признали виновными в организации незаконного пребывания в РФ иностранных граждан. Подробности дела сообщает пресс-служба Прокуратуры Владимирской области.Уголовн…