Во Владимирской области начата организация региональной системы здорового питания в социальных учреж

Автор статьи:

Администрация Владимирской области

19 февраля в Пансионате посёлка Садовый в Суздальском районе врио первого заместителя Губернатора Марина Чекунова провела совещание на тему «Здоровое питание в социальных учреждениях Владимирской области». В мероприятии приняли участие вице-губернатор Александр Трутнев, представители департаментов социальной защиты населения, образования, здравоохранения, а также сельского хозяйства и продовольствия областной администрации, Законодательного Собрания, Росздравнадзора, Роспотребнадзора, агропромышленного комплекса, предприятий общественного питания, медицинских учреждений и общественных организаций региона. Перед участниками встречи выступила ректор Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского (ПКУ) Валентина Иванова.

Социальное питание охватывает пенсионеров, беременных женщин, детей. На примере организации школьного питания Валентина Иванова обозначила основные проблемы в этой сфере. Одна из них — это отсутствие нормативных правовых актов на федеральном и региональном уровнях, которыми должны регулироваться взаимоотношения заказчиков и поставщиков качественных продуктов для организации сбалансированного и качественного питания, в том числе социального. Ректор ПКУ отметила, что при проведении торгов в приоритете должны быть конкурсы, а не аукционы, что позволит организовать долгосрочные договоры и улучшить соотношение цены и качества питания. Также говорилось о необходимости снизить расход бюджетных средств на техническое оборудование и модернизацию школьных столовых за счёт инвесторов.

Участники мероприятия обсудили стандарты и нормативные правовые акты, регулирующие вопросы здорового питания в социальных учреждениях, возможность предоставления услуг организациями питания и создания единой структуры, которая бы координировала качество питания в социальных учреждениях.

«Если мы говорим о социальном питании как об услуге, значит при её предоставлении должны применяться чёткие и жёсткие стандарты, должен быть составлен реестр качественных поставщиков продуктов Владимирской области, приняты все меры, позволяющие сделать это профессионально, качественно, ответственно. При этом необходимо предусмотреть процедуру общественного контроля и использовать для организации социального питания продукты, произведённые и выращенные в нашем регионе», — отметила Марина Чекунова.

Александр Трутнев отметил большой потенциал местных сельхозпроизводителей, способных обеспечить качественными продуктами питания не только Владимирскую область регион, но и соседние регионы.

В ходе дискуссии была озвучена идея создания регионального кластера социального питания с использованием гарантированно качественных товаров владимирских производителей. Первым шагом в этом направлении станет создание рабочей группы, в состав которой войдут представители органов власти Владимирской области, научной сферы, общественников, производителей, переработчиков и поставщиков услуг. Группа выработает алгоритм действий, которые позволят создать условия для принятия региональных нормативно-правовых актов и разработать программу мероприятий по обеспечению здорового питания в социальных учреждениях Владимирской области в рамках реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография».

Источник: http://gus-info.ru/news/news_9897.html