Владимирские пельмени «Сочные» оказались опасными для здоровья

В них нашли бактерию, вызывающую листериоз

Региональное управление Россельхознадзора вновь выявил бактерию Listeria monocytogenes, которая обитает в пельменях «Сочные» одного из владимирских мясоперерабатывающих заводов.

Теперь предприятие находится в режиме усиленного лабораторного контроля. А всю партию опасных пельменей запретили к продаже.

Специалисты Россельхознадзора предупреждают, Listeria monocytogenes — палочковая бактерия, обитающая в мясе и в молочных продуктах. Из-за нее человек может заболеть листериозом. Один из главных симптомов болезни — диарея, а также больного будут мучать сильная тошнота и рвота.

Листерия — опасный патоген для беременных женщин, детей и подростков, пенсионеров и людей с пониженным иммунитетом. Для того, что уничтожить бактерию, продукт нужно варить в кипятке не менее часа.