Во Владимире пройдет ресторанный день

Во Владимире, как во многих городах по всему миру, 18 августа проходит ресторанный день. Концепция праздника заключается в том, что любой желающий может открыть своё однодневное уличное кафе.

Главная площадка «Ресторанного дня» разместится в Комсомольском сквере у Торговых рядов. Она будет работать с 15.00 до 19.00.

«Ресторанный день» — это уникальная возможность проверить идею нового кафе и ресторана, ведь для этого не надо регистрировать ИП, заводить счета в банке, разбираться в налоговом и трудовом законодательстве.

Участники праздника обещают обрадовать гостей итальянским десертом Панна котта, тайским ролл-мороженым, омлетами с начинкой, какао по рецептам индейцев и многими другими интересными блюдами. На Ресторанный день заглянет основатель кулинарной студии «Roulet», шеф-повар Дмитрий Орловский, который будет дегустировать блюда однодневных кафе и выставлять свою профессиональную оценку. Также он прочтет лекцию, где поделится своим кулинарным опытом, даст советы тем, кто находится в начале кулинарного пути и расскажет про закулисье ресторанного бизнеса.

Все подробности праздника можно узнать в официальной группе мероприятия.