Возрожденье вязниковского Заречья

Богатые пойменные луга, чистые реки и озера, леса, раскинувшиеся вокруг, притягивают взгляд. Неслучайно «Заречье» называют маленькой Швейцарией. Но основателя уникального хозяйства Игоря Косенкова сюда привлекли не только природные красоты. Известный московский предприниматель, родившийся и выросший в Вязниках, много лет помогал своей малой Родине и активно участвовал в жизни района.

— Наше заречье — уникальное место, где я отдыхаю душой. Землю, стоявшую заброшенной много лет, приобрел давно по просьбе вязниковцев, когда пошли разговоры, что большой участок хотят выкупить посторонние люди для непонятных целей. Но идея эко-фермы родилась не сразу. Я всегда интересовался животными разных стран, даже коллекционировал их. Побывав в большом хозяйстве у друзей, проникся идеей дикого содержания скота, захотелось завести свое экохозяйство. Потом от знакомых рестораторов в Швейцарии больше узнал об экологически чистом мясе, требования к которому в Европе очень высоки. Экологически чистым мясо считается только тогда, когда животных не откармливали комбикормом, а поля, где пасутся стада, не обрабатывались пестицидами как минимум 25-30 лет. Я подумал, что заречье идеально соответствует этим условиям. Здесь уникальная земля, где все связано с разливами: остающийся после них на полях илистый осадок дает небывалый прирост кормовых трав, который позволяет определенным породам скота быстро расти и размножаться в естественных условиях, — рассказывает Игорь Косенков.

Рождение эко-фермы

Три года назад создатель фермы начал с покупки пятидесяти быков казахской белоголовой породы, которым не нужны не специальные рацион, ни теплые коровники. Для них приготовили скважины с чистой питьевой водой, кормушки и натуральное сено. Быки прекрасно набирали вес, отлично перезимовали под открытым небом и родившиеся телята оказались крепкими и здоровыми. Позднее к ним добавились бараны карачаевских и английских суффолков, алтайские кони, владимирские тяжеловозы, яки и домашняя птица. Все животные растут на натуральных кормах, гуляют на воле, днем их охраняет электропастух, а ночью сторожить животных выходят и алабаи.

— Я не рассматривал это как бизнес, делал все для души. Мне жалко народ, здесь много деревень, у людей нет работы. Многие потеряли веру, но в Вязниковском районе остались молодые ребята, у которых золотые руки, которые любят свою землю и хотят на ней работать. Им нужна поддержка и я им помогаю. Единственный вариант поднять экономику и выжить — это мясное скотоводство. Сейчас мы еще на начальном этапе: увеличиваем поголовье маточного скота, планируем создать здесь площадку по торговле живым скотом. Сегодня у нас по пятьсот голов, планируем увеличить его до пяти тысяч. А раз увеличиваем поголовье — надо увеличивать и землю. Думаю, за два-три года справимся и создадим биржу, — делится своими планами Игорь Косенков. — К сожалению, бывать здесь получается не так часто, но Заречье стало уже семейным делом. Старший сын, оставив московский бизнес, руководит фермой, другие дети тоже с удовольствием приезжают сюда.

Вкус настоящего мяса

Экологически чистую говядину и баранину оценили рестораторы и гурманы по всей стране, за ним приезжают из Владимира, Нижнего Новгорода, Москвы и даже Италии. Рестораторы, приезжавшие из столицы целой командой, высоко оценили, в каких условиях содержатся животные. Купить высококачественную говядину можно и на местном рынке в Вязниках по доступной цене.

— По условиям содержания животных, составу травы и почвы, качество пород мы стоим вровень с крупнейшими мировыми компаниями, а по экологии, думаю, даже выигрываем. Нам никого не надо убеждать в том, что наше мясо экологически чистое — люди приезжают и видят, что мы создали рай для коров, сами косим траву, заготавливаем для них сено. Хотя у ресторанов очень жесткая политика в отношении качества продуктов, недостатка в покупателях у нас нет. Когда расширим хозяйство, тогда можно будет говорить о выходе на сеть предприятий, которые реализуют качественную мясную продукцию, — говорит Игорь Косенков.

Планов и идей у создателя эко-фермы немало, в Заречье уже появился свой перерабатывающий цех, в скором времени запустят бойню.

— Самый больной вопрос — люди, планка все выше, требуются специалисты — зоотехники, ветеринары. Начинаем восстанавливать деревню Порзамки, заказали генплан. Люди, которые здесь работают, смогут там жить, это будет настоящим возрождением Заречья. Но не все зависит от меня, нужна и поддержка властей. Я не сомневаюсь, что наше дело сдвинется, у нас есть поддержка не только на местном, но и на федеральном уровне. Глава Вязниковского района Игорь Зинин поддерживает нас, департамент сельского хозяйства тоже помогает. И мы откликаемся на просьбы, стараемся помочь родному городу.

Рай на природе

Местные жители рады, что в заречье появился хозяин. За три года заброшенная земля преобразилась, исчезли стихийные свалки. В излюбленных горожанами местах отдыха установили красивые и удобные беседки, началось строительство зоопарка, где поселятся животные из разных стран. Каждый год в Заречье появляются новые сады и огороды, а теперь планируют разбить громадные клумбы с редкими растениями.

— В зоопарке будет много птиц из разных концов света, но стойких к морозам, скоро оленей запустим. Хотим организовать для туристов и программу полноценного активного отдыха. Летом — сплав на байдарках, походы, велосипеды, зимой лыжи, снегокаты, круглый год — конные прогулки, наблюдение за животными. Заказали проекты необыкновенных круглых домов, где можно будет отдыхать круглый год, планируем организовывать экскурсии для школьников. Собираемся отремонтировать дорогу, последние пять километров до нас разбиты, не каждая машина там проедет. Хочу ограничить там движение, превратить этот участок в смотровую площадку, где будут передвигаться только пешком, на велосипедах или роликах, — делится планами Игорь Косенков.

Держаться вместе

Сегодня во Владимирской области есть люди, которые идут по пути зареченских фермеров в других районах. Игорь Косенков помогает другим хозяйствам по мере своих возможностей, «Заречье» становится центром активных предпринимателей и талантливых профессионалов.

— К нам сейчас потянулись фермеры из других районов, возможно, мы сделаем кооператив на областном уровне. Начать свое хозяйство простому человеку очень нелегко. На бумаге фермеры имеют право на государственную и муниципальную поддержку, но гранты получают единицы, на каждом шагу бюрократические барьеры, да и проблема сбыта продукции останется нерешенной. Хочется, чтобы все фермеры получили «зеленый свет». Надеюсь, что губернатор Владимирской области Светлана Орлова, которая уделяет большое внимание развитию сельского хозяйства, заинтересуется нашим проектом. С поддержкой властей мы сможем не только поднять экономику района, но и сделать Заречье настоящим украшением природной сокровищницы страны.

Дорогие вязниковцы!

Наш край — удивительное место, поражающее своей красотой. Вместе мы сможем превратить его в райский уголок, где приятно жить, работать и отдыхать.

С праздником!