16 июля 2018, 11:16

В Загородном парке прошел Сабантуй

Ярмарка, конкурсы, национальные кушанья и борьба на поясах — «куреш». В Загородном парке отметили праздник татарского и башкирского народов, который официально включен в список шедевров устного и нематериального наследия человечества ЮНЕСКО.

В одном из шатров идет приготовление куриной лапши и пирожков «перемячей». Мужчины помогают женщинам с огнем и разделкой мяса. Лапшу в приготовлении блюда используют только домашнюю.

— Тут лапша домашняя делается на яйце. Яйцо, мука, соль. Чтобы клейковину свою не теряла в бульоне и не разваривалась, — рассказывает женщина, которая готовит блюдо.

Вокруг шатра выстроилась целая очередь за едой. Цены вполне себе демократичные. Порция домашней лапшы обойдется всего в 40 рублей.

Юные девушки торгуют национальными пирогами. Круглый элеш с сочной курицей, небольшие бэккены и многослойный пирог губадья.

Еще в одном шатре продают авторские куклы, великолепные тюбетейки и ставшее знаменитым на весь мир лакомство — чак-чак. В это время на сцене идет концерт с артистами из республики Татарстан, а также веселыми конкурсами.

Последние новости:
29 марта 2024, 09:12
За неделю мошенники лишили владимирцев 27 миллионов рублей
На минувшей неделе во Владимирской области зафиксировано 57 преступлений с применением IT-технологий. В общей сложности аферисты забрали у наших земляков свыше 27 млн рублей. Об этом рассказала пресс-служба УМВД России по региону.Мошенники используют разны…
29 марта 2024, 09:06
В дискуссию о названии новых городских объектов вступили владимирские краеведы
Очередная встреча, посвященная обсуждению перспективы присвоения новым городским объектам имен исторических деятелей, имеющих отношение к региональной столице, прошла 27 марта в областной научной библиотеке. Напомним, инициаторами обсуждения стали Обществе…
29 марта 2024, 09:00
Брендового владимирского льва отдают в добрые руки дизайнеров
Власти столицы Владимирской области пригласили критиков городского брендбука, представленного в августе 2023 года, доработать его. Чиновники ждут, что профессиональные дизайнеры за месяц освежает логотип в виде льва с барельефа храма Покрова на Нерли, а та…
29 марта 2024, 08:50
Во Владимире 1 апреля стартует месячник пожарной безопасности
Управление гражданской защиты города Владимира информирует: с 1 по 30 апреля на территории города будет проводиться месячник пожарной безопасности. Целями месячника является реализация комплекса мероприятий, направленных на снижение количества пожаров и ги…