16 июля 2018, 13:17

Французы и огуречное варенье: в Суздале прошел XVIII Праздник огурца

Ежегодный Праздник огурца в Суздале начался с большого карнавального шествия. Традиционный оркестр дополнила дружина меленковских ратоборцев «Русичи». Говорят, их традиции столь же давние, как и сам Суздаль.

Ежегодный праздник вновь отличился обилием угощений — от курицы до запеченой в глине щуки, от медовухи из огурца до огуречного варенья. Кто-то ради подобного лакомства едет в том числе из Костромы.

— От знакомых слышала раньше, что проводится в Суздале такой праздник. Вот сегодня решили приехать. А вообще, очень хотелось посмотреть Суздаль. У вас очень красиво! — поделилась гостья праздника Ирина Сергеева.

И люди приятные, и тематические лакомства — все первой свежести, от местных хозяюшек. Александра Безверхова знает около 20 блюд из огурца, в том числе по французским рецептам — на меду из одуванчиков.

— Вкус необычный совершенно, но если привыкнуть к нему — то это оригинальное блюдо, которое на ура идет в нашей большой семье. Целых 12 человек и нет ни одного, кто был бы равнодушен, — рассказала участница праздника Александра Безверхова.

С французским рецептом она угадала. Восемнадцатый праздник Огурца посетила делегация из Франции, точнее из Новой Аквитании. На их родине в обилии растут груши и виноград, но такое повышенное внимание к овощам или фруктам видят впервые. И этим вдохновляются.

— Я хочу быть послом именно города Суздаля во Франции, потому что он мне очень понравился. Как помню, почти пять тысяч французов приезжают посетить ваши музеи. Я думаю, этот поток можно увеличить, чтобы создать настоящую экономическо-туристическую деятельность в Суздале, — объяснил Эрин Бонефон, управляющий департамента по туризму и инновациям Новой Аквитании.

Владимирская область меняется к лучшему. С французской делегацией директор Владимиро-Суздальского музея-заповедника Игорь Конышев подписал договор о дальнейшем сотрудничестве. Задумали провести в 2019 году джазовый фестиваль в Суздале. Помимо французов, праздник огурца посетили гости еще из трех стран: Индонезии, Болгарии и Гренады.

— У нас гармоничный союз гастрономии, событийки, ну и, конечно, нашей прекрасной природы, потому что нам очень повезло с погодой. Я думаю, что количество участников в течение дня будет прибывать, — отметил заместитель губернатора по социальной политике Михаил Колков.

Ансамбль шотландских волынщиков и правда стоило ждать. Следом «Русичи» показали обряды предков и древнерусское боевое искусство — воссоздали битву с хазарами. В праздник вписалась и политическая нотка. Громкие лозунги, кандидаты и предвыборная гонка. Бюллетенями стали крышки для засолки.

— У нас сегодня очень важный день — огуречные выборы! Кандидат номер один — свежий огурец, кандидат номер два — малосоленый огурец и третий кандидат — соленый. Завтра у нас будет проходить инаугурация: нужно выбрать главного огурца в России, — объяснила Екатерина Енгибарян, организатор выборов.

Выборы «Лучшего огурца земли русской» прошли в трех интерактивных зонах. Кандидаты в борьбе за голос избирателя приводят железные аргументы.

— Голосовать нужно только за меня, потому что только соленый огурец имеет опыт, передовой опыт и вся соль земли русской только во мне! Безусловно, кто-то будет говорить вам, что нам нужны инновации — только солить, только в банках! — убеждает избирателей «соленый» кандидат.

По данным организаторов, в этом году Праздник огурца, Огуречную ночь и Рассольное воскресенье посетили восемь тысяч человек.
Последние новости:
29 марта 2024, 16:49
20 домов в микрорайоне 8-ЮЗ повторно останутся без отопления на шесть часов
Об этом сообщает пресс-служба владимирской мэрии со ссылкой на ПАО «Т Плюс». Людям приносят извинения за временные неудобства. В связи с ремонтными работами теплоснабжение отключат 1 апреля с девяти утра до трех часов дня.Неудобства коснутся домов №№15, 15…
29 марта 2024, 16:33
«ГАЗель» врезалась в автобус частного перевозчика
Авария с участием общественного транспорта произошла на развязке проспекта Строителей и улицы Красноармейской в столице Владимирской области. В этот раз никто не пострадал, но с начала года в подобных ДТП погибли 3 и пострадали 24 человека.Аварии с автобус…
29 марта 2024, 16:32
Мнение специалистов - мыть мясо перед приготовлением или нет
Зарубежные организации, например Центр по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) или Национальная служба здравоохранения Великобритании (NHS), не советуют мыть мясо. Эксперты считают, что во время этого патогенные бактерии вместе с каплями воды расп…
29 марта 2024, 16:24
В Гороховце может появиться новый физкультурно-оздоровительный комплекс
Многодетная мама по имени Светлана от лица всех жителей Гороховца обратилась к губернатору Владимирской области Александру Авдееву с просьбой построить в городе физкультурно-оздоровительный комплекс.Ее дочка ходит в секцию по мини-футболу.- Девчонки у нас…