Полосатые ягоды появились на прилавках

Во Владимире начали продавать арбузы: на уличных рынках и в крупных гипермаркетах.
Соскучившись по бахчевым, многие горожане без опаски начали покупать первые арбузы. Но сотрудники Роспотребнадзора настоятельно рекомендуют подождать. Чем опасны июльские арбузы и откуда их привезли? Ирина Шульга расскажет подробнее.
Рынок на проспекте Строителей вот уже несколько дней радует покупателей наличием бахчевых. Цена за 1 кг — 60 рублей. В среднем, арбуз обойдётся покупателю в 300-400 рублей. Продавцы заверяют: полосатые ягоды привезли из Дагестана. Якобы, сейчас там самый сезон — арбузы сочные, вкусные и без нитратов.
«Ну привезли, а мы продаём. Пока арбуз очень качественный. Без химии. Без ничего.»
Арбузы в начале июля у покупателей уже давно удивления не вызывают. Кроме того, пользуются спросом. В день на одной точке удаётся продать по нескольку десятков арбузов. В основном, берёт их молодёжь. А вот старшее поколение относится к раннему урожаю бахчевых с осторожностью и предпочитает не рисковать здоровьем, а брать сезонные фрукты и овощи.
«Дело в том, что они едут с такого дальнего расстояния. Берут несозревшие, по дороге они, может, созревают. Хранятся они здесь не в холодильнике. В тепле. "
» Ну раннюю продукцию я не покупаю. Всему своё время. Придёт август — будем есть арбузы. А сейчас едим черешню, абрикосы.»
На рынке на проспекте Строителей ни один продавец не смог нашей съёмочной группе предоставить документы на товар. А это — грубейшее нарушение. Продавать арбузы без заключения ветеринарного контроля запрещено. У продавцов должны быть документы, подтверждающие качество и безопасность. За их отсутствие продавец может поплатиться рублём и попрощаться со своим товаром — только в прошлом году Роспотребнадзор изъял у владимирских торговцев 400 кг арбузов. А ещё по САНПИНу запрещено продавать арбузы в разрезанном виде. Надзорное ведомство держит на особом контроле продажу бахчевых. Ведь случаи отравления арбузами регистрируются в нашей области каждый год.
Марина Борисова, пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Владимирской области
«Ранние арбузы мы не рекомендуем детям, так как даже небольшое количество нитратов может привести к отравлению. Так как организм ребёнка ещё недостаточно сформирован. Так же ранние арбузы мы не рекомендуем пожилым людям, людям с заболеваниями хроническими желудочно-кишечного тракта. Ещё одна опасность при покупке не только некачественного, нитратного арбуза, ещё существует опасность бактериальной инфекции.»
И, как показывает практика, большое количество нитратов содержится именно в ранних арбузах, которые везут из-за границы. В основном, на владимирских прилавках сейчас бахчевые из Ирана, Турции, Дагестана. Через несколько недель в регион начнут завозить полосатые ягоды из Азербайджана. И в августе во Владимире уже можно будет найти бахчевые из Краснодарского края.
Ирина Шульга, корреспондент телеканала «Вариант "
» Говорят, чтобы выбрать вкусный арбуз, необязательно его разрезать прямо на прилавке. Достаточно просто на него внимательнее посмотреть. Корка должна быть яркой, контрастных оттенков. А хвостик арбузный должен быть хорошо подсушен, Впрочем, специалисты Роспотребнадзора не рекомендуют этими советами воспользоваться сейчас. Достаточно подождать до середины августа. По крайне мере, в это время покупать полосатую ягоду будет куда безопаснее.»
Ирина Шульга, Артём Карпов, телеканал «Вариант».