«Еда без спешки в России»
Сегодня в Суздале состоится съезд Общероссийской общественной организации «Центр содействия по сохранению, развитию и популяризации культурных гастрономических традиций, здорового питания и образа жизни, биологического разнообразия, органического сельского хозяйства «Слоу Фуд (Еда без спешки) в России».
В программе конференции — обсуждение стратегии развития движения «Еда без спешки в России», сохранения, развития и популяризации куль турных гастрономических традиций, биологического разнообразия, законодательного обеспечения органического сельского хозяйства. Будет организована прямая трансляция мероприятия на канале YouTube
Напомним, гастрономический туризм 33-го региона уверенно развивается и демонстрирует положительную динамику, он является лидером в нашей стране. Проект «Гастрономическая карта Владимирской области» признан Ростуризмом успешной региональной практикой и стал основой для создания Федерального проекта «Гастрономическая карта России».
Более того, именно 33-й регион презентовал специальное футбольного меню. Это первый пилотный проект, призванный украсить дни прохождения Чемпионата мира по футболу блюдами, приготовленными из региональных продуктов по старинным русским рецептам.