Во Владимире презентовали первый вариант футбольного меню к Чемпионату мира
19 января прошла презентация футбольного меню проекта «Владимир — культурная столица 2018» к летнему Чемпионату Мира в России. Планируется, что в регион приедут тысячи болельщиков и всех их будут впечатлять не только красотами соборов, но и гастрономическими изысками. Первой точкой на карте футбольного общепита стал ресторан «Блэквуд», но уже сейчас еще десяток заведений подумывают присоединиться к проекту. Речь пойдет не только о солидных заведениях, но и барах, кафе и забегаловках. Задача стоит максимально разнообразить меню и закрыть все ценовые сегменты.
На большом столе перед гостями стояли блюда из мяса и рыбы — каждое носило тематическое футбольное название. Запеченные бычьи ребра именовали «красной карточкой», сет настоек с закусками — «серией пенальти», пельмени из мяса лося — «скамейкой запасных», и так далее. «Вот хорошо работаем — утро начинаем в ресторанах», — с улыбкой заметила появившаяся под музыку глава региона. Первыми кухню «Блэквуда» пробовали как раз губернатор Светлана Орлова и замминистра спорта Наталья Паршикова — частая гостья в регионе. Привлечение фанатов губернатор назвала не только способом заработать денег, но и возможностью пропиарить «красивейшую Владимирскую землю».
«Десять лет назад регион не проснулся», — с укоризной напомнила о правлении губернатора Виноградова замминистра спорта. По версии Натальи Паршиковой, Владимирская область могла получить стадион и тренировочные площадки для иностранных сборных, если бы руководство региона вовремя очухалось. Так что в текущей ситуации область взяла максимум и стала культурной столицей футбольного чемпионата. Также во Владимире и Суздале пройдет всероссийский турнир болельщиков. Во многом, на них и рассчитывают создатели футбольного меню.
«Мы сейчас работаем со Светланой Юрьевной над тем, чтобы во время Чемпионата Мира сюда приехали ведущие представители и руководители ФИФА. Мы сейчас не афишируем, с кем работаем непосредственно, но мы рассчитываем на то, что ФИФА сможет по итогам Чемпионата Мира в свои страницы вписать и Владимирскую область», — рассказала Паршикова.
Фоторепортаж с гастрономической вечеринки смотрите в галерее.