Гости Евфросиньевской ярмарки в Суздале отведают краснокнижные блюда

Ежегодная Евфросиньевская ярмарка пройдет в Суздале 7 октября. Она берет начало из глубины истории. С давних времен торговля велась животными, сельхозпродуктами и промышленными товарами. Но и по сей день традиции сохранились.

Свои товары представят мастера и производители из нескольких регионов России. На этот раз о своем участии заявили более 120 человек.

Посетители ярмарки попробуют блюда из Всемирной красной книги вкуса. Здесь будет староверская медовуха на березовом соке, настоянная на одуванчиках, суздальский сбитень, блины с птичьими потрохами, запеченный гусь. Программу дополнят выступления фольклорных коллективов. Гости также примут участие в тематических конкурсах.

Специально для детей организуют мини-парк аттракционов. Также маленькие гости смогут поучаствовать в развлекательной программе, сообщает пресс-служба областной администрации.