Владимирские таджики: «На чьей арбе едешь, того и песни поешь»

Большой праздник устроила 16 сентября таджикская диаспора нашего региона во Владимире, в ДК молодежи. Знакомство с культурой Таджикистана, сопровождающееся угощениями национальной кухни, здесь прошло уже не впервые.
На этот раз праздник был приурочен к 26-летней годовщине образования региональной общественной организации выходцев из республики Таджикистан «Мечта», Дню независимости Таджикистана и установлению содружества России и Таджикистана.
Живое общение хозяев и гостей праздника началось в фойе ДКМ. Здесь был воссоздан даже уголок таджикского дома с детской кроваткой, представлены традиционная таджикская одежда и обувь, музыкальные инструменты, книги, портреты выдающихся деятелей науки и литературы. И уже привычной приметой таджикского гостеприимства во Владимире вновь стал большой стол с угощениями таджикской кухни.
Руководитель таджикской диаспоры области, председатель совета региональной общественной организации выходцев из республики Таджикистан «Мечта»
Назрулло Саидов
(на снимке)
из Коврова пояснил:
— Мы собрались, чтобы показать культуру Таджикистана, достопримечательности этой страны, кухню таджикского народа, рукоделие, которым занимаются женщины Таджикистана
.
— Сейчас в России на слуху тема трудовых мигрантов из Таджикистана. Вы уделяете им внимание?
— Мы систематически проводим собрания с теми, кто приезжает из Таджикистана, агитируем за то, чтобы они всегда находились в согласии с народами, среди которых живут. Ведь родина не там, где ты родился, а там, где ты живешь, трудишься, где у тебя друзья. Пока мы живем здесь, Россия наша родина. Правда я здесь живу уже более 30 лет…
Со времен СССР живет в России и активист таджикской организации из Владимира
Курбон Пошокулов
. Он отмечает, что многие молодые таджики, которые приезжают во Владимирскую область, мало знают культуру края. Поколение выходцев из Таджикистана, рожденное в 90-е роды, воспитано совсем по другому, чем люди более старшего возраста, помнящие времена СССР.
— Мы стараемся объяснять нашим молодым людям, что они приехали во Владимирскую область, которая является центром православия,
— рассказал
Курбон Пошокулов
(на снимке)
. — Поэтому надо правильно себя вести в городе, в общественных местах, не вызывая конфликтов. Недаром есть старая таджикская пословица: «На чьей арбе едешь, того и песни поешь».
Но в этот день мы, гости праздника в ДКМ, оказались «на таджикской арбе». Так что поинтересовались рецептами угощений, которыми потчевали нас таджикские друзья.
Студент 3-го курса Владимирского госуниверситета
Мирзохушнуд Джонаков
(на снимке)
постарался любезно объяснить, чем отличаются пышные лепешки «нон» от лепешек «фетир» из слоеного теста. Были на столе и «чака» — кисломолочный продукт типа творога, и фрукты, и сдоба, и прочая вкуснятина.
Но наиболее впечатляющей частью таджикского застолья для всех желающих стало массовое и совершенно безвозмездное угощение настоящим таджикским пловом.

Источник: http://zavladimir.ru/?p=35724