11 сентября 2017, 08:30

На владимирских прилавках появятся продукты со «Знаком качества»

Продукты со «Знаком качества». Созданная еще в 2013 году акция «Покупай владимирское, покупай российское» получила логическое продолжение. Это проект «Владимирская марка качества». Теперь общественники и представители власти проводят «ревизии» на местных предприятиях. Речь идет не обо всей продукции, а об определенном товаре, заявленном на присуждение «Марки качества». После успешного прохождения лабораторной проверки, производитель может разместить на упаковке отличительный знак в виде пятиугольника с изображением Золотых ворот.

— Право применять эту марку дается на один год. И при отсутствии рекламаций, каких-то жалоб на эту продукцию в течение года, у предприятия автоматически право продлевается на еще следующий год. Марка никаких денег для предприятия не стоит, нужно лишь только соблюдать все требования по качеству, — пояснил первый заместитель директора департамента сельского хозяйства и продовольствия администрации Владимирской области Константин Демидов.


Первой точкой для инспекции стал Владимирский хлебокомбинат. Здесь контроль за качеством начинается еще на первых этапах. Прежде, чем мука поступит в цеха для приготовления опары и замеса теста, она проходит лабораторные исследования. В случае несоответствия определенным параметром хлебокомбинат возвращает сырье поставщику. Практически на всех этапах приготовления хлеба минимизировано присутствие человека. Все ингредиенты подаются в цеха автоматически. — Присутствие здесь человека обязательно только для того, чтобы обеспечить дополнительные этапы контроля по качеству продукта. Потому что мы не допускаем попадания непосредственно в печь уже залипших, либо деформированных изделий. Это один из этапов контроля, — рассказал исполнительный директор группы компаний АО «Владимирский хлебокомбинат» Олег Омельченко.
Такие проверки на «проверки на прочность» Владимирский хлебокомбинат проходит с легкостью. В 2017 году предприятие было признано лучшим на 24-й международной выставке «Продэкспо». Федерального Знака качества удостоена сушка «Малышка простая». А по итогам конкурса качества продукции «Владимирская марка» в номинации «продовольственные товары» в числе самых лучших назван батон «Дачный». Последовать примеру Владимирского хлебокомбината и проверить свои товары уже изъявили желание 13 предприятий.
Последние новости:
29 марта 2024, 17:29
Во Владимире подвели итоги работы в 2023 году и наградили лучших боксёров и тренеров региона
28 марта состоялась пресс-конференция Федерации бокса Владимирской области по итогам 2023 года. В 2023 году на всероссийских соревнованиях наши боксёры завоевали 58 медалей (в том числе 16 золотых, 9 серебряных, 33 бронзовых) и 7 медалей – на международных…
29 марта 2024, 17:29
Жители Селивановского района просят отремонтировать школу в селе Малышево
Житель Селивановского района по имени Рашид ходатайствовал перед губернатором Александром Авдеевым о ремонте Малышевской школы. Здание 1978 года постройки ни разу капитально не ремонтировалось и очень нуждается в обновлении, но для районного бюджета это, к…
29 марта 2024, 17:19
Во Владимирской области начались процессы весеннего половодья
Об этом сообщает Главное управление МЧС России по Владимиркой области. В связи с положительными температурами воздуха и снеготаянием, по данным Владимирского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, на реках области наблюдается подъём ур…
29 марта 2024, 16:49
20 домов в микрорайоне 8-ЮЗ повторно останутся без отопления на шесть часов
Об этом сообщает пресс-служба владимирской мэрии со ссылкой на ПАО «Т Плюс». Людям приносят извинения за временные неудобства. В связи с ремонтными работами теплоснабжение отключат 1 апреля с девяти утра до трех часов дня.Неудобства коснутся домов №№15, 15…