В Суздале открывается «Медовуха Фест»
Сегодня в Суздале открывается главный осенний гастрономический праздник региона — «Медовуха Фест». Программа самая вкусная и интересная. Будет работать одиннадцать тематических площадок. Гостей ждет, конечно, множество дегустаций: как напитков, так и сыров, заготовок, целых блюд. Свои умения покажут шеф-повара известных отелей и ресторанов. В программе — развлечения и для детей: будут работать аниматоры, пройдут мастер-классы. В каждом из блоков можно будет услышать владимирские музыкальные группы. На спортивных площадках Суздаля пройдут соревнования. Для тех, кто Суздаль уже знает или хочет увидеть с другой стороны, запланирован Медовуха-квест. Основные достопримечательности и легенды города.
Также в рамках фестиваля пройдет «круглый стол» на тему «Актуальные вопросы развития гастрономического туризма. Формирование гастрономической карты России». Организатором мероприятия выступает комитет по туризму администрации Владимирской области. В дискуссии примут участие заместитель Губернатора Михаил Колков, президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, президент международного эногастрономического центра Леонид Гелибтерман и другие эксперты туристического, ресторанного и гастрономического бизнес сообщества.
Ключевой задачей мероприятия является объединение усилий для решения вопросов развития туристической отрасли и привлечения внимания властей к гастрономическому туризму как неотъемлемой части событийного туризма в России. Также в рамках «круглого стола» эксперты обсудят вопросы, связанные с повышением инвестиционной и деловой активности местного населения, с формированием позитивного имиджа региона и привлечением новых туристов.
Развитие туризма в России имеет не только важное экономическое, но и социально-культурное значение. Особая роль гастрономического туризма заключается в познании культуры страны, территории, области через кухню: любой традиционный рецепт может рассказать о городе или регионе намного больше, чем путеводитель или информационная справка, кулинарное блюдо — это отражение обычаев и истории становления целого народа.