8 апреля 2017, 10:52

Владимирские кулинары стали лучшими в России

Владимирские кулинары выиграли IX открытый всероссийский чемпионат Chef a la Russe. За звание лучших боролись команды из многих регионов России. От Владимирской области на чемпионате выступали: шеф-повар ресторана «Круча» Кирилл Синичкин, бренд-шеф «Пушкарской слободы» Максим Рыбаков и бренд-кондитер французской кондитерской «De Paris» Светлана Тупицына. Их соперниками в гранд-финале стали команды из Пермского края, Сочи, Каменск-Уральского и Белокурихи. Команды Перми и Пермского края взяли «серебро» и «бронзу».

В финале участникам предложили набор продуктов, из которых надо было приготовить горячее блюдо и десерт. При этом состав был неизвестен до самого старта соревнований. В результате продуктовый набор состоял из лимонов, айвы, апельсинов, брусники, козьего сыра, миндаля, сливок, молока, сельдерея и перепелок.

Блюда, которые приготовили владимирские участники, жюри признали самыми лучшими. В качестве награды команда получила медали, кубок и сертификат на 120 тысяч рублей. Наши земляки также выиграли обучение во французском институте Поля Бокюза.

Владимирская ассоциация кулинаров шла к этой победе несколько лет. В 2014 году повара заняли третье место в общем зачете, год спустя получили «серебро».

Последние новости:
29 марта 2024, 15:55
Порядок получения документов государственного фонда данных землеустройства во Владимирском Роскадастре
На 1 марта 2024 года в филиал ППК «Роскадастр» по Владимирской области поступило свыше 1700 заявлений о предоставлении в пользование землеустроительной документации из ГФДЗ. Документы ГФДЗ – это материалы инвентаризации земель, проекты внутрихозяйственного…
29 марта 2024, 15:50
В Киржачском районе по просьбе жителей села Заречье подсветят местную дорогу
До конца года вдоль автодороги Бетонка – Красный Огорок – Ратьково – Заречье – Новосергиево в Киржачском районе появится освещение. Об этом рассказал губернатор Александр Авдеев в соцсетях. Ранее с этим вопросом к нему обращались жители села Заречье.Люди п…
29 марта 2024, 15:50
АДМИНИСТРАЦИЯ ФРУНЗЕНСКОГО РАЙОНА ИНФОРМИРУЕТ
ПАМЯТКА о мерах профилактики бешенства БЕШЕНСТВО - Острое вирусное инфекционное заболевание, общее для человека и животных, всегда заканчивается смертью. Бешенством; болеют все млекопитающие. Заражение происходит через укусы, оцарапывание, ослюнение больны…
29 марта 2024, 15:48
С 1 апреля изменится график движения на трёх городских маршрутах
С 1 апреля изменяются графики движения транспорта общего пользования на городских маршрутах 6А, 9 и 15. Об этом сообщается на странице Администрации округа. С графиками всех маршрутов можно ознакомиться на официальном сайте администрации округа Муром.