Из владимирских магазинов из-за ящура изъяли часть молока

Именно туда поставлялось молоко с зараженной фермы ООО «ВКВ» в Вышманово Собинского района. Как уточнил заместитель губернатора Владимирской области по сельскому хозяйству Роман Русанов, изымают не всю продукцию. Речь идет только о конкретных видах молочки, которую произвели с 1 по 19 октября.

— После пастеризации молока вирус уничтожается, — уточнил Роман Русанов. — В нашей области все предприятия работают именно по этой технологии. Несмотря на это, на заводе, куда отправлялась молочка с зараженной фермы, были взяты пробы. И хотя они показали, что в сырье вируса не было, сам производитель решил изъять партию, произведённую с 1 по 19 октября с прилавков магазинов. Фактически это предупредительная мера.

Компания решила изъять некоторые виды продукции под торговой маркой «Домик в деревне». Это коснулось кефира 1 и 3,2% жирности, пастеризованного молока жирностью 2,5%, деревенского пастеризованного молока жирностью 3,7-4,5%, а также простокваши 3,2% жирности. Остальная продукция, а именно ультарпастеризованное и топленое молоко, ряженка и сливочное масло, которые подвергались высокотемпературной обработке, останется на прилавках магазинов. Товары, произведённые после 19 октября, также можно смело покупать.

Сейчас завод работает в штатном режиме, а вспышек ящура в области больше не было. Однако, покупать сырое молоко, которое привозят в цистернах и продают на разлив, специалисты не советуют. Поэтому с 22 октября по области торговать таким молоком запрещено.

Сейчас, как сообщил Роман Русанов, все поголовье скота, восприимчивое к вирусу, уже привито от ящура. Активно проводится вакцинация свиней. Теперь осталось подождать две недели, после этого запрет на продажу сырого молока будет снят.

Кстати, с 2016 года прививка от ящура для крупного рогатого скота станет обязательной.

А В ЭТО ВРЕМЯ

С тем, откуда не типичный для центральной полосы России вирус появился в области, разберутся правоохранители.

— В Турции этот вирус фиксируется практически ежедневно. То есть, каждый день или раз в неделю в одном из хозяйств Турции находят вирус ящура. Для России он не характерен. Сейчас Россельхознадзор совместно с ветеринарией и правоохранительными органами пытается выяснить, откуда он в нашем регионе проявился. Версий много. Возможно, кто-то просто съездил в Турцию и привёз продукт с вирусом, который пошел в пищу коровам, — отметил вице-губернатор Роман Русанов.