Заболели ботулизмом после употребления огурцов

Из оборота изъята целая партия малосольных огурцов «Меленковского консервного завода». Выяснилось, что после употребления этих продуктов два человека заболели ботулизмом.

По данному факту начата доследственная проверка.

В том случае, если информация подтвердится, предприятию грозит крупный штраф.

К слову, ботулизм — это токсическое заболевание. В озникает при употреблении пищи, инфицированной спорами палочки ботулизма, которая хранилась определенный период времени в анаэробный условиях.