О ботулизме и меленковских огурцах

Роспотребнадзор изъял из оборота партию малосольных огурцов производства «Меленковского консервного завода» из Владимирской области: два человека после употребления огурцов заболели ботулизмом.

Сообщение о регистрации двух случаев заболевания ботулизмом, связанных с употреблением овощных консервов «Огурцы малосольные бочковые» производства ООО «Меленковский консервный завод», опубликовано на официальном сайте Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

Продукция, в которой оказался возбудитель смертельно опасного заболевания, упакована в стеклянные банки массой нетто 900 г, дата изготовления — 03.08.2015, срок годности — 3 года.

Сообщается, что Роспотребнадзором приняты меры по изъятию из оборота опасной продукции. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по данному факту ведется расследование. В целях охраны здоровья, Роспотребнадзор рекомендует не приобретать и не употреблять вышеуказанную продукцию.

Ботулизм представляет собой опасное инфекционное заболевание, развивающееся в результате попадания в человеческий организм продукта жизнедеятельности бактерии Clostridium botulinum — ботулинического токсина. Болезнь встречается достаточно редко, фиксируется около тысячи случаев в год во всем мире. Проявления заболевания чаще всего имеют внезапный характер, сильно напоминают симптомы пищевого отравления. Токсин с зараженными продуктами стремительно всасывается в кишечник, попадает в кровь и моментально распространяется по всему организму. При этом объектами поражения становятся жизненно важные органы.

Продукция старейшего предприятия города Меленки (история завода начинается с 1936 года) продается во многих сетевых супермаркетах по всей стране. Где именно люди заболели ботулизмом — в Роспотребнадзоре не уточняют. В приемной «Меленковского консервного завода» о том, что продукция попала в поле зрения Роспотребнадзора, пока не знают. С коммерческим директором предприятия, возможно, удастся связаться чуть позже.