Владимирская бабушка собирает сачком голубей и уносит их в неизвестном направлении
Владимирцы частенько удивляют своими необычными хобби. Но одна из горожанок своим увлечением вызывает миллионы вопросов и море недоумения. В районе остановки Гастелло во Владимире ходит пожилая женщина, в руке у которой большой сиреневый сачок. Бабушка чем-то неизвестным кормит голубей, после этого они становятся вялыми и мутными. Затем она ловит их в сумку и загадочно уходит. — Я видела ее, вызывала полицию на нее, — рассказывает Екатерина, — Пропала на время, вчера опять ее видели с этим сачком, и опять куча голубей раздавленных на дороге и на обочине полуживых, шатающихся. Очевидцы, смотря со стороны на эту картину, спрашивают себя, зачем женщине голуби? Она их разводит, готовит или перепродает кому-то? Ответа, к сожалению, нет. Но если все же они идут в пищу, то это может быть очень опасно. Ведь их принято считать пернатыми крысами. Журналист «Pro Города» решил выяснить, что грозит тем, кто решит съесть городского голубя. — Голуби — разносчики целого букета болезней. Вот далеко неполный список заразных заболеваний, которые переносят эти птички: стафилококкоз, стрептококкоз, орнитоз, оспа, дифтерит, болезнь Ньюкасла, кокцидиоз (кровавыи понос), жгутиковая инфекция. Оно вам надо? — спрашивает наш эксперт-ботаник Федор Голубев. Но оказалось, что владимирцам приходилось пробовать голубей на вкус. Об этом они рассказали «Pro Городу». — Напарник рассказывал, как в студенческие годы они жили в общаге, есть было нечего особо. А на чердаке голубей — не протиснуться было. Залезали, кидали в темноту кирпичами с размаху — пару-тройку сразу зашибали. Потом варили с макаронами — те, кто не знали — хвалили за вкусно сваренную курятину. Напарнику 56 лет, жив, здоров. — говорит Сергей. А вы бы рискнули попробовать голубя? Рассказывайте в комментарии под статьейА кто-то даже делится рецептами приготовления. — Голуби нормально варятся и едятся подобно курице. В литр воды нужно добавить 25% спирта. Либо как вариант — жестокое потрошение, чтобы обезопасить себя от заразы, — рассказывает владимирец, пожелавший остаться анонимным. — Ну и голубь, приготовленный в глине, не нуждается в ощипывании, это самый быстрый способ приготовления. Птица обмазывается глиной, доведенной до густоты сметаны, потом закладывается в горячие угли. Ждем, сбиваем угли, присаливаем и можно приступать к трапезе.