Ярмарка и площадка для диалога

Во Владимире открылась «Городская ярмарка… сохраняя традиции!» Представлена продукция лучших производителей со всего региона. Параллельно проходит совет предпринимателей и торговых сетей. Репортаж Владимира Косыгина.
Покупатели приходят вопреки нестабильной погоде. И повод для этого есть — здесь собрались только лучшие предприятия. «Городская ярмарка… возрождая традиции!» проходит второй раз. Теперь на одной площадке — 20 организаций текстиля и пищевой продукции региона. Все одобрены торгово-промышленной палатой Владимирской области. В их числе — «Киржачский молочный завод». Более 100 наименований продуктов — молоко, кефир, сметана, ряженка, йогурт. Никаких добавок и консервантов. Завод с почти 80-летней историей уже давно себя зарекомендовал у потребителей как производитель высококачественной молочной продукции и широко представлен в торговых сетях. ЮЛИЯ БОЖЕНОВА, ПРЕДСТАВИТЕЛЬ «КИРЖАЧСКОГО МОЛОЧНОГО ЗАВОДА»: «Одним из главных критериев компании и завода в целом является высокое качество продукции. На текущий момент ассортимент молочной продукции регулярно расширяется, мы готовим ряд новинок для наших потребителей. Стараемся учитывать их пожелания и спрос на рынке».
Рядом — представители молодого хозяйства «Ручейки» из Юрьев-Польского района. Предприятие уже 2 года производит льняное и сурепное масла. Под контролем весь цикл — от выращивания льняных семечек до розлива. Как пояснил гендиректор Игорь Кузьма — культура потребления этих масел не освоена. Данная ярмарка поможет исправить положение и оздоровить население.ИГОРЬ КУЗЬМА, ГЕНДИРЕКТОР ООО «РУЧЕЙКИ»: «Очень полезно тем, что там содержится большое количество полезной Омега-3 кислоты. Которая способствует оздоровлению организма. Употребляя растительные масла льняное и сурепное, вы будете уверены, что у вас чистые сосуды, никогда не будет инфарктов, инсультов».
Покупателям — выбор. Одна продукция от разных производителей. Молочную представило и сельскохозяйственное предприятие «Нестерово». Поголовье скота — почти 2 с половиной тысячи. Пашни около 7 тысяч гектаров. Среди новых товаров — кефир жирностью 3,4% из натуральных кефирных грибков. И, конечно же — молоко.СОФИЯ КУДРЯКОВА, ПОМОЩНИК ГЕНДИРЕКТОРА АО «СП «НЕСТЕРОВО»: «Жирность — 4%. У нас своё хозяйство, свои коровы. Коровы отдоились, молоко отпастеризовали и разлили по пакетам и бутылкам». ИРИНА, ЖИТЕЛЬНИЦА Г. ВЛАДИМИРА: «Вкусное очень молоко, жирность хорошая. Действительно — как вот в детстве, молоко коровье было неразбавленное. И сейчас такое же».
В день открытия ярмарки состоялся второй совет рынка. Совместное совещание производителей и крупных торговых сетей региона. Оно проводится при торгово-промышленной палате.ИВАН АКСЁНОВ, ПРЕЗИДЕНТ ТОРГОВО-ПРОМЫШЛЕННОЙ ПАЛАТЫ ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ: «Побудительным мотивом для создания совета рынка явилось то, что обратилась экспертная группа, чтобы организовать это мероприятие. Почему торгово-промышленная палата? Потому что большинство сетей и производителей являются членами ТПП. И мы являемся здесь неким координатором, независимым арбитром, можно сказать».
Повестка — утвердить положение совета. И подвести итоги уже проделанной после 1-го собрания работы. По словам Ивана Аксёнова — нужны чёткие правила. Прежде всего для торговых сетей. Чтобы производители были уверены, что от их продукции не откажутся уже после заказа. Но и они должны держаться середины — не завышать цены.
Владимир Косыгин, Александр Парфёнов