Готовим мороженое дома: самые вкусные рецепты от владимирского кулинара

По статистике в летний зной в среднем каждые 3 секунды мы покупаем одну порцию мороженого. Сколько же всего съедается десерта за целый сезон? Журналист «Pro Города» решил пройтись по улицам Владимира и узнать, какое мороженое предпочитают горожане. Но ничто не сравнится по натуральности с десертом, приготовленным дома. В домашнем мороженом не будет ни консервантов, ни химических добавок, которые могут только навредить человеку. Кондитер Варвара Бородина поделилась с нами рецептами самых простых и самых вкусных видов мороженого. — Делать мороженое дома гораздо проще, чем вы думаете! — утверждает Варвара. — Сперва я расскажу о самом любимом моем рецепте: нам необходимо взять банан, клубнику, киви и обезжиренный йогурт. Фрукты режем, кладем в контейнер и заливаем йогуртом. Можно в стаканчики из-под йогурта залить. Ставим в морозильник на 2 -3 часика. Вкусное полезное мороженное готово! Остальные делаются примерно по этому же принципу. Авокадо, лайм и кокосовое молоко Выжимаем сок из двух лаймов, в блендере смешиваем с авокадо и стаканом кокосового молока. По желанию можно добавить сахар. Сельдерей и базилик Натрите сельдерей на терке и выжмите сок через марлю. Полученную жидкость смешайте в блендере с базиликом. Чай и сливки Заварите чай с сахаром и сгущенным молоком. Залейте в формочки не до конца и поставьте на пару часов в морозилку. Долейте до конца сливок и отправьте еще на пару часов обратно. Манго и клубника Манго прокрутите в блендере, добавьте воды и залейте в формочки с кусочками клубники. Шоколадное печенье и молоко Покрошите печенье в молоко и залейте в формочки. А какое мороженое больше всего любите вы? Рассказывайте в комментарии под статьей Киви и мед Измельчите киви в блендере, смешайте с любым соком и подсластите медом. Полученную смесь залейте в формочки и через несколько часов наивкуснейшее лакомство будет готово.