«Квартал» VS «Перекресток»: тайные покупатели сравнили супермаркеты
Изменения в продуктовом ритейле города заметили многие владимирцы. Весной местная торговая сеть «Амбитус», которой принадлежат магазины «Квартал» и «Амби», выкупила торговые площади «Алексов».
После ребрендинга, ремонта и обновления ассортимента магазинов служба тайного клиента местной «Опоры России» проверила способность торговой сети Владимира конкурировать с федералами. Покупатели сравнили находящиеся в среднем и выше среднего ценовых сегментах магазины «Квартал» и «Перекресток».
Парковка и фасад
Ориентированные на состоятельных покупателей супермаркеты должны строить большие парковки. Места для автомобилей рядом с «Кварталами» в два раза меньше, чем рядом с «Перекрестками», посчитали тайные контролеры.
Исключение составляет магазин по адресу проспект Строителей, 26. А вот внешнее оформление супермаркета не привлекательно. Новые владельцы не меняли старые фасады, а добавили к ним свои вывески.
«Особенно курьезно смотрится фасад магазина на перекрёстке улицы Горького и проспекта Строителей. Там к фотографии сотрудницы в униформе «Алекса» прикрепили бейдж «Квартала». Дешево и сердито! Такие магазины можно называть «КвартАлексами», — написала в своем блоге руководитель службы тайного клиента Елизавета Арсенина.
Фото — klient-007.livejournal.comТорговый зал
Вечером, когда много людей, в «Кварталах» из пяти касс работает меньше половины. Жаловались народные контролеры и на обшарпанные стены, мусор и завалы из товаров.
«Идет себе такой покупатель между полками с красиво разложенными товарами, и вдруг бац: гора бутылок с квасом в упаковках по 6 штук. А рядом — тележка, заваленная расфасованными в пакеты пряниками», — отметила руководитель тайных покупателей.
Фото — klient-007.livejournal.comПродукты местного производства
Суздальскую воду, соки «Алонка» и молочку 33-го региона найти в «Перекрестках» сложнее. Рядом с немногочисленными местными товарами нет ярлыков «Покупай владимирское». Хотя в апреле вице-губернатор Роман Русанов заверил, что администрация области наладила взаимодействие с крупными компаниями:
«Мой телефон все производители знают, до меня дозвониться можно. Я и ночью перезвоню, и сети вопросы снимают. Я сам еженедельно езжу, смотрю, чтобы была наша продукция. У нас проблем с федеральными сетями нет. Если у кого-то есть, обращайтесь, всегда поможем».
В «Квартале» ярлыки с Золотыми воротами есть, но стоят хаотично. Тайные покупатели обнаружили пометку на полке с алкогольными коктейлями из Пензы.
Фото — klient-007.livejournal.comКадры
Сотрудники «Перекрестков» приветливы и предлагают помощь в выборе. Все носят униформу и бейдж. В сети «Квартал» только одна продавщица поздоровалась с тайными покупателями. Есть проблемы и с дресс-кодом: таблички с именами носят через одного.
«В „КвартАлексе“ часто можно стать свидетелем того, как две продавщицы обсуждают друг с другом свои семейные проблемы или другие темы, не имеющие отношения к работе», — сетует Арсенина.
Качество и чистота
Просроченных продуктов, неубранной территории и грязных ячеек для хранения тайные покупатели не обнаружили. Здесь у сетей супермаркетов ничья.
«Позиционируя себя как сеть для вполне обеспеченных людей и имея соответствующие цены, «Квартал» по многим позициям отстает от своего конкурента. И в его дальнейшем развитии возможны только два варианта. Либо сеть остается в прежнем ценовом сегменте и при этом значительно улучшает сервис (как минимум наводит порядок в торговых залах и повышает квалификацию сотрудников), либо она переходит в сегмент «эконом», — подытожила Арсенина.
Напомним, что на владимирский рынок скоро выйдет крупная торговая компания «АШАН». В магазине завершаются работы по улучшению системы безопасности. Когда новый гипермаркет откроет двери перед покупателями, пока неизвестно.