Черника во владимирских лесах созрела раньше срока

Во владимирских лесах уже появились первая черника, хотя вообще-то, ее называют «июльской ягодой», ведь созревает она именно в этот месяце. А этим летом полакомится черникой можно уже сейчас.

— Вероятно, это связано с солнечной погодой, которая была во Владимирской области последние пару недель. Черника любит солнце и влагу — этого в этом месяце было предостаточно. Собирать чернику лучше на опушках, вырубках, там, где меньше деревьев и больше влаги, — советует Валентина Блинова, специалист владимирской станции юннатов «Патриарший сад».

Известно, что черника богата витаминами А, С, В1 и В6. В старину ее называли «молодильной», ведь помимо прочего черника содержит антиоксиданты. А еще она является природным антибиотиком и антисептиком.