Кулинарное импортозамещение

В основе «губернаторского рецепта» — только отечественные продукты. Глава 33 региона Светлана Орлова приняла участие в кулинарном сете в рамках выставки «Метро Экспо». Вместе со Светланой Орловой «к плите» встали вице-премьер Аркадий Дворкович, глава Сбербанка Герман Греф и губернатор Воронежской области — Алексей Гордеев.
С воронежским губернатором Светлана Орлова готовила в одной команде. Губернаторское блюдо — котлеты из сушеных белых грибов с пюре из пастернака и печеной тыквой. Темами для обсуждения в кулинарном сете стали продовольственная безопасность регионов, развитие малого бизнеса, импортозамещение. Как отмечают в администрации Владимирской области, в этом году наш регион в «Крокус-экспо» представил более 250 стендов и 400 тысяч предложений товаров и услуг. Особое место заняли производители мясной и кондитерской продукции. По словам Светланы Орловой, «наши продукты завоевали репутацию экологически чистых и высококачественных.» Они достойно конкурируют с зарубежными. Также продолжается выход на новые рынки. Владимирская продукция представлена и в Москве и Санкт-Петербурге.
Мария Платанюк