Импортозамещение: лучшие практики

Пока одни через губу рассуждают о том, что никакого импортозамещения у нас в принципе нет, да оно, мол, и невозможно, люди дела ежедневно доказывают обратное. «ВВ» сотни раз рассказывали об успешных практиках именно в сфере импортозамещения. Перечень руководителей и предприятий, добивающихся результатов, занял бы не одну газетную полосу. Вопрос в другом: почему успешных импортозамещающих производственных практик пока не так много, как нам всем хотелось бы? Что помогает — и что мешает — бизнесменам области импортозамещать? Ответить на эти вопросы помогают рассказы о конкретном опыте тех или иных предприятий. Сегодня еще одна история — об опыте работы Владимирского хлебокомбината. Затаиться или затевать новое? Это основной вопрос любого делового человека — стратегия. Одни воспринимают кризис как крах. Другие, напротив, как окно возможностей. Буквально все, кто решился на развитие и с кем мы беседовали, относятся к ситуации так: кризис — не причина и не повод ждать у моря погоды. При этом сверхзадача состоит не только и не столько в том, чтобы заместить импорт на внутреннем рынке. Нужен колоссальный качественный рывок. Тем более что слабый рубль — просто находка для экспортно ориентированных производств. Собственно, об этом не раз говорила и губернатор Светлана Орлова: мол, главное, чтобы наша импортозамещающая продукция была не хуже, а лучше западной. Итак, прежде всего стратегия. Вот, например, управляющий Владимирским хлебокомбинатом Алексей Лялин говорит, что в кризис в бизнесе есть два варианта стратегии: — Можно затаиться и ничего не делать. А можно именно в кризис начинать новые проекты. Тогда к концу кризиса ты будешь первым на рынке, потому что вкалывал, пока другие таились. Конечно, так действовать намного сложнее и рискованнее. Но зато, если все удастся, может получиться большой рывок. Очевидно, что линия поведения определяется многими факторами, не последний из которых — личные качества бизнесмена. Тут, помимо прочего, необходимы амбиции и профессиональный азарт, желание стать первым в своей рыночной нише. Это объединяет тех, которые «вкалывают», пока другие «затаиваются». И дело не всегда исключительно в прибыли — хотя какой бизнес ее не хочет… — Если компания старается из региональной перейти в статус федеральной — это обязательно надо приветствовать и поддерживать, — говорит Лялин. — Для области это не менее важно, чем для самой компании. Потому что область становится узнаваемой еще и по известным промышленным брендам, а не только по музеям и достопримечательностям. Это тоже элемент регионального продвижения. Трудно не согласиться. На федеральных каналах, например, не так много рекламы владимирских предприятий, но каждый раз появление роликов «Гусара», «Асконы» или «Ферреро» — это не только реклама их продукции, но и повышение имиджа области. Держитесь, рынки, наши идут! Лялин уверен, что Владимирская область сейчас довольно известна именно как регион, где делают классные, востребованные товары с высокой добавленной стоимостью, где есть немало эффективных, инновационных производств мирового уровня. Он говорит, что в этом — большая заслуга губернатора Светланы Орловой. Но пора, дескать, и бизнесу активизировать усилия по продвижению региона. Директор хлебокомбината по маркетингу Роман Антонов даже шутит по поводу бизнес-амбиций своего предприятия: — Наше нахальство распространяется на весь мир. В ближайших планах: хотим активнее работать с Европой, Юго-Восточной Азией и странами СНГ. Например, сейчас идут переговоры с компанией, которая занимается экспортом российского продовольствия на один из самых привлекательных европейских рынков — немецкий. Алексей Лялин объясняет, на что расчет: — Мы предложили им традиционные русские продукты с уровнем привычной им полезности, а также — их традиционные продукты, которые тоже можем выпускать с использованием наших отечественных ингредиентов. Все успешные бизнесмены большое внимание придают грамотному маркетингу. Например, пару месяцев назад в интервью «ВВ» предприниматель Павел Спичаков (он производит медицинские маски) говорил: — Беда наших многих производителей — недооценка значимости хорошего маркетинга. У нас традиционно не умеют продавать, «подать» свой товар. Это распространенная фундаментальная ошибка. Лялин таких ошибок совершать не собирается: на 2016 год запланированы беспрецедентные меры по продвижению бренда Владимирского хлебокомбината по всей стране. При этом предприятие обходится без роста цен на свою продукцию, по крайней мере, пока. Отказавшись от повышения цен, завод держится на сокращении затрат. Снижает технологические потери, активно занимается энергосбережением, повышает производительность линий. Но издержки все равно растут буквально на глазах. Лишь с ноября прошлого года мука и сахар подорожали на 12 процентов, упаковка — на 45 процентов, сухофрукты — на 97 процентов… Нужно понимать, что в пресловутой «цене среднего батона» лишь треть стоимости — собственно сырье. Транспортные расходы, зарплата, налоги, энергоресурсы, вода и т.п. — все это тоже висит на производителе гирями. Алексей Лялин признает, что цены держит в том числе и за счет снижения рентабельности предприятия. Но она и так невелика. Тем не менее бизнесмен не отказывается от планов по строительству еще одного завода. Вовсю идет его проектирование. И уже известно, что проект будет дороже первоначальных расчетов примерно на 20 процентов (до 3,2 млрд) — ведь оборудование (а оно в основном импортное) в пересчете на рубли подорожало. Но банкиров-партнеров, заинтересованных в кредитовании этого проекта, это не пугает. А что на кону? А вот что — введение второго завода позволит предприятию увеличить долю на отечественном рынке, например, снэков с 2,5 до 15 процентов. Поставщик с ритейлом говорит Что касается взаимоотношений производителей с ритейлом, Лялин подтверждает — никаких новых условий торговые сети не диктуют и импортозамещению не мешают. Но вот некоторые условия договоров поставщики хотели бы поменять. Например, чтобы не было задержек с оплатой за реализованный товар. Чтобы прекратилась практика возврата непроданной продукции (это когда магазин или сеть заказывают заведомо больше, чем могут продать, но не несут за свои просчеты никакой финансовой ответственности). Еще раз обсудить эти проблемы лицом к лицу производители и ритейл смогут уже в первом квартале — не исключено, что на базе Владимирского хлебокомбината. Идею такого форума производителей и ритейла во Владимире озвучили замминистра, статс-секретарь Минпромторга Виктор Евтухов и председатель Руспродсоюза Максим Протасов в декабре на церемонии подписания Кодекса добросовестных практик взаимоотношений между торговыми сетями и поставщиками во Владимире. Вновь возвращаемся к роли региональных властей — например, Лялин считает большой заслугой Орловой присоединение к этому Кодексу. Он говорит, что теперь у ритейлеров и поставщиков есть возможность цивилизованно и открыто обсуждать свои взаимоотношения и правила игры. У хлебокомбината сегодня заключены договоры о поставках с 13 крупнейшими федеральными сетями. Производитель позицию ритейла слышит: — На последнем саммите ритейла президент «Ашана» сказал: «Вы все, производители, не хотите понять одного: у нас полка ограничена и основных поставщиков мы уже выбрали». Выход здесь только один — побеждать в конкурентной борьбе. Делать все лучше и дешевле, чем те, кого уже выбрали. 90 процентов отечественного Важнейшая составляющая успешного импортозамещения — локализация поставщиков и смежников в нашей же стране. Кому это удается, тот лидирует. Лялин говорит, что 90 процентов поставщиков сырья для Владимирского хлебокомбината — отечественные производители. Довести эту цифру до 100 процентов пока не получается по объективным причинам — увы, кое-что у нас либо не делается, либо не растет. Удалось ли за последний год найти в области нового партнера-поставщика? Лялин сказал: — Мы все давно друг друга знаем. Все уже нашлись. Но именно с местными поставщиками у него есть любопытная проблема. Допустим, производителю сырья говорят: мы будем гарантированно и долгосрочно закупать у вас большие партии товара. Но — жестко контролируя качество этого товара в своей лаборатории. Именно так строятся взаимоотношения всех российских поставщиков сырья с мировыми компаниями. Поставщики без вопросов соглашаются на эти условия. Но когда контролировать качество поставляемого товара хочет местное предприятие, партнеры удивляются: «А вам зачем?» — А затем, что у нас есть отличная лаборатория, там оборудование на 10 миллионов успели взять, — говорит Лялин. — И что странного и сверхъестественного в том, что мы, отечественные производители, тоже хотим быть уверенными в соблюдении качественных характеристик сырья? Мы ведь хотим по-настоящему конкурировать на всех рынках…