Цель — попасть на прилавки федеральных сетевых магазинов

Когда фермеры будут не подсчитывать убытки, а наращивать прибыль? Как увеличить объемы товаров с маркировкой «сделано во Владимире» на прилавках — в том числе крупных сетевых магазинов? Совещание, посвященное этим темам, сегодня прошло в Суздале. О его итогах — Екатерина Луговова.
Возрожденный молочный завод в Суздале еще не работает на полную мощность, но линии уже осматривают гости. Именно от их оценки зависит будущее предприятия. Идя на опережение, генеральный директор Александр Трутнев пригласил представителей федеральных и местных сетей, коллег-производителей и других участников владимирского рынка к себе. По сбыту молока и кефира уже есть договоренности, а с февраля здесь начнут делать творог и масло.АЛЕКСАНДР ТРУТНЕВ, ГЕНДИРЕКТОР ПРЕДПРИЯТИЯ: «С 1 февраля поставка будет по технологическому оборудованию по фасовке творога, чуть позже — в середине февраля будет фасовка масла».
Это уже вторая встреча сетевиков и представителей пищевой отрасли региона в новом году. По итогам 2015-ого все отмечают: объем местной продукции на полках супермаркетов и простых магазинов вырос. Например, в торговой сети французской компании заявляют: жители области действительно выбирают «владимирское».
У нижегородцев такого нет. Планы по сотрудничеству с 33 регионом у российской сети — масштабные. Уже осенью придёт «Ашан» — строительство ведется в областном центре, свои «филиалы» появятся и в районах. ЕКАТЕРИНА КУРЬЯНОВА, ПРЕДСТАВИТЕЛЬ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЕТИ: «На данный момент доля прироста только в 2015-ом по многим местным поставщикам более 200%. И что касается доли процентов в товарообороте, практически равна доле федеральных поставщиков».
Правда, такая положительная динамика — только по отдельной группе товаров: молочка и хлеб. А вот лидирующие позиции по сырам, мясу, овощам и овощным консервам владимирцы занять пока не могут. АЛЕКСЕЙ МАРКОВ, ПРЕДСТАВИТЕЛЬ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЕТИ: «Наша заинтересованность, она безусловно есть практически по всем категориям, я для себя отметил, что мы не добираем в этих направлениях, таких как: овощи (это понятно) и здесь скорее вопрос не нашего нежелания, а того, что рынок на текущий момент диктует условия с точки зрения качества и регулярности поставок и взаимоотношений».
Не дорабатывают наши предприятия и в логистике. Этот факт подмечают уже представители местных магазинов. Договориться на взаимовыгодных условиях часто не получается. Своим печальным опытом с коллегами делятся и фермеры. В этом году россияне собрали огромный урожай картофеля, но средним производителям конкурировать с «гигантами» оказалось не по силам. Фермерство оказывается убыточным, нужна помощь региональной власти.КОНСТАНТИН МАЗУРЕНКО, ФЕРМЕР: «Потому что мелких фермер может продать на рынке, крупные сельхозпредприятия имеют свою доставку, юридическую структуру, которая способна заключить договоры, то мы средние предприятия, мы очень завязаны в производстве именно и ступень продажи у нас очень сильно отстает. Мы просто в очень тяжелой ситуации».
О конкретных мерах пока не говорят. Выход надо искать общими усилиями. Новые точки сбыта, в том числе для аграриев, появятся и за пределами региона, пообещал Роман Русанов. РОМАН РУСАНОВ, ЗАМЕСТИТЕЛЬ ГУБЕРНАТОРА ОБЛАСТИ ПО СЕЛЬСКОМУ ХОЗЯЙСТВУ: «У нас есть ряд планов по продвижению продукции на рынке Москвы, на сельско-хозяйственном рынке. Рынок «Даниловский» готов сделать владимирский ряд. Мы надеемся, что в том числе и наши фермеры будут предлагать и молочку, и овощи. Это должно быть таким определенным брендом — «владимирские овощи»».
Роман Русанов надеется, что под статус «бренд» скоро попадут и сыры, и колбасы, и молоко. Местные производители наращивают объёмы.
Екатерина Луговова, Александр Парфенов