Столовая «Молодежная» открылась после ремонта

После ремонта в ВлГУ открылась обновленная столовая «Молодежная», расположенная между общежитиями № 7 и № 8.

Напомним, что реконструкция столовой длилась более полугода. Новое здесь абсолютно все: оборудование, мебель, интерьер и меню. Неизменным осталось качество блюд и низкие цены. Так, средний чек за полноценный обед составит 100-120 рублей.

«Меню в столовой составляли технологи с большим опытом, они учитывали и пожелания студентов, и принципы правильного питания. Основные ингредиенты используются местного производства, что и делает блюда вкусными и доступными», — рассказал директор комбината питания ВлГУ «Политехнический» Алексей Сорокин.

Студенты ВлГУ давно ждали открытия столовой. Большим плюсом для них стал новый режим работы общепита, кроме обеда в «Молодежку» можно заглянуть на завтрак и ужин.

Одними из первых отобедать пришли заместитель губернатора области по социальной политике Михаил Колков, ректор ВлГУ Анзор Саралидзе, проректор по общим вопросам и развитию материальной базы ВлГУ Лев Логинов, а также гости университета — летчик-космонавт Александр Скворцов и командование атомной подводной лодки «Владимир Мономах».

Первые посетители высоко оценили оформление столовой в духе конструктивизма (авангардистского направления 1920-30-х годов), над которым работал творческий коллектив из студентов кафедры дизайна, изобразительного искусства и реставрации Института искусств и художественного образования ВлГУ. На воплощение проекта студентов вдохновил «Гимн обеду» поэта Владимира Маяковского.

«Раньше интерьер столовой не совсем соответствовал названию, была тяжелая и темная мебель. Теперь здесь светло, ярко и просторно. Думаю, студентам понравится такой креатив, и они чаще будут приходить сюда», — отметил Алексей Сорокин.

Фото сайта vlsu.ru