Сколько владимирцы проедают? В городе и деревне расходуют по-разному

В марте прошлого года 20 октября утвердили в качестве даты проведения второго Всемирного дня статистики.

Село и город

Одно из важных направлений работы органов государственной статистики — обследование бюджетов домашних хозяйств, которое фиксирует уровень жизни населения. На территории нашего региона специалисты Владимирстата обследовали 550 домашних хозяйств.

В результате выяснилось, что стоимость питания в домашних хозяйствах региона за прошлый год составила немногим более 4 520 рублей в месяц на одного члена семьи (по сравнению с 2013 годом величина показателя выросла почти на 14%). Кстати, размер стоимости питания мало зависит от того, где проживает респондент — в городской местности или в сельской. В прошлом году этот показатель был выше у горожанина всего на 30 рублей (4530 руб. против 4500 руб.). Однако темпы роста показателя в течение года были несколько выше у селян.

Основная доля в стоимости питания — это расходы на покупку продуктов, но по-прежнему значительной остается и роль личного подсобного хозяйства, особенно в сельской местности. Так, у селян стоимость потреблённых продуктов, поступивших из личного подсобного хозяйства, составляет около 13%, у горожан — немногим более 6%.

Картофель — наше всё

— Основной продукт, который получают домашние хозяйства региона из личных подсобных хозяйств, — картофель, — рассказывает Наталья СОЛДАТОВА, специалист Владимирстата по взаимодействию со СМИ. — Доля «второго хлеба», выращенного своими руками, в общем объёме потребления превышает 47%, причём в сельских домохозяйствах — 68%, а у горожан — около 40%.

Вторая позиция — у овощей и бахчевых — более 34% в общем объёме потребления (в домохозяйствах городских жителей — более 29%, в сёлах — 50%). Третье место — у фруктов и ягод — более 16% (в городских домохозяйствах — около 15%, в сельских — около 25%).

Кроме того, калорийность среднесуточного рациона сельских жителей выше, чем у городских, на 16%. В основном, это происходит за счёт более высокого потребления хлеба и хлебопродуктов (в 1,4 раза), сахара и кондитерских изделий (на 17%).

Больше всех расходуют на питание малоимущие семьи. Так, у 10% наименее обеспеченного населения доля расходов на покупку продуктов питания в прошлом году составляла почти 46% потребительских расходов. В то же время у группы наиболее обеспеченного населения эти расходы были лишь немногим более 20%. На первом месте в потребительской корзине — мясо и мясные продуктов — почти 12%, затем молоко и молочные продукты — более 6%, и на третьем месте хлеб — 5%.