Индекс школьного обеда
Эксперты сравнили стоимость основных продуктов питания в разных регионах России на примере стандартного школьного обеда. Во Владимирской области «школьное меню» оказалось дороже, чем в соседних регионах.
Эксперты портала agro2b.ru подсчитали среднюю стоимость школьного обеда в разных территориях Российской Федерации.
Авторы исследования сообщают, что работа осложнилась тем, что в России нет единого стандарта школьного питания. "Муниципалитеты разрабатывают рекомендации по питанию, а состав и количество блюд остаются на усмотрение учебных заведений. Поэтому меню даже соседних школ может отличаться, что же говорить об учебных заведениях из разных концов России», — говорится на сайте проекта.
Тем не менее, авторы исследования все же выбрали несколько блюд, которые встречаются почти во всех меню российских школ.
Формула обеда школьника, стоимость которого подсчитали исследователи, такова:
- Суп картофельный с рыбой (250 гр.);
- Куриная грудка с гречневой кашей (100/150 гр.);
- Салат из свежих овощей (150 гр.);
- Салат свекольный (150 гр.);
- Хлеб пшеничный (40 гр.);
- Хлеб ржаной (20 гр.);
- Чай с сахаром;
- Яблоко
Обращаем внимание, что эксперты сравнивали не реальные цены на блюда, покупаемые школьниками, а рыночную стоимость продуктов питания, из которых повара средних образовательных учреждений готовят школьный обед.
По итогам продуктового исследования, Владимирская область оказалась в середнячках. Идеальный обед обошелся гипотетическому жителю Владимирской области в 74 рубля 24 копейки. Самым дорогим из представленных блюд, как и следовало ожидать, оказался «суп с рыбой» — 32,02 рубля.
Стоит отметить, что в соседних с Владимирской областью регионах аналогичный школьный обед стоит дешевле:
— в Ивановской области — 72,94 руб.;
— в Нижегородской области — 68,89 руб.;
— в Рязанской области — 66,79 руб.;
— в Ярославской области — 64,61 руб.
И лишь в Москве стоимость «идеального школьного обеда» выше, чем во Владимирской области — 82 рубля 40 копеек.