Владимирцам не советуют покупать резанные арбузы и дыни на улице

Такие бахчевые могут быть опасны для здоровья.

Управление Роспотребнадзора по Владимирской области напоминает жителям о том, что не стоит покупать нарезанные куски арбуза или дыни в нестационарных местах реализации, то есть на улице. Продавать надрезанный арбуз или дыню запрещено даже в том случае, если покупатель сам попросил проверить товар на спелость.

Дело в том, что при разрезании и хранении на улице дынь и арбузов с загрязненной поверхности кожуры, с грязного разделочного инвентаря, рук продавцов, вместе с частицами пыли или летающими насекомыми, в толщу мякоти могут быть занесены микроорганизмы, в том числе и способные вызывать различные пищевые бактериальные отравления и острые кишечные инфекционные заболевания. Нож, которым разрезают ягоду, тоже может быть источником заражения. А пищевая пленка, в которую заворачивают арбузы и дыни, и вовсе будет способствовать размножению микроорганизмов.