Во Владимире умельцы выдают привозную клубнику за «мюдовскую».
Клубника из хозяйства с мало кому понятным названием МЮД во Владимире знаменита. Хозяйки ждут ее появления, чтобы наварить варенья — получается душистое, ароматное. Да и просто так поесть — с сахаром, с молоком, с пломбиром — желающих хватает.
А есть спрос — будет и предложение.
— Берите, клубника мюдовская, хорошая! — зазывает продавец у лотка с ящиками.
Покупатели и не проходят, покупают, хотя цены «кусаются». За килограмм просят по 250-300 рублей!
— Я покупала ягоды для ребенка на Нижней Дуброве. Понятно, что экономить на витаминах для него я не буду. Тем более, пахла она восхитительно, а вот внутри была резиновой и безвкусной, — рассказала горожанка Ольга.
Мы позвонили в «МЮД», а там, как и ожидалось, объяснили — точка не их. Не торгуют они на Нижней Дуброве. А за «мюдовскую» клубнику выдают, скорее всего, краснодарскую. Понятно, что довезти оттуда клубнику, а уж тем более сохранить ее в «глянцевом» виде невозможно. Вот и опрыскивают полузрелую ягоду непонятно чем. А мы ведь ее потом на стол детям ставим…
Чтобы обезопасить свое здоровье, советуем или покупать клубнику в официальных точках продаж (список внизу текста), или отправиться за клубникой лично. Тем более что ехать недалеко — до поселка Садовый рукой подать! Клубничные поля простираются на площади в пять гектаров. «Фестивальная ромашка», «Юния», «Подарок учителю» — все три сорта сладкие и сочные. У каждого — свои особенности.
— «Юния» имеет розоватый оттенок, а зернышки словно утопают в мякоти. «Фестивальная ромашка» — ярко-красная, а зернышки золотистые. А вот у сорта «Подарок учителю» ягода крепкая, темная, а зерна выпуклые, весит ягода порядка 20-30 граммов, — описывает ягоды Нина Авдюнина, агроном СПК «Племзавод 17 МЮД». — Но главная особенность наших ягод в том, что они долго не лежат, начинают портиться, а значит, не имеют глянцевого блеска.
Конечно, чтобы ягода досталась бесплатно, придется потрудиться. Чем больше соберешь, тем больше и с собой увезешь. Сборщику положено восемь процентов от собранного урожая.
— Производительность труда у людей разная. В среднем набирают около 30 килограммов, из которых уносят 2,5. Но есть и такие, кто зарабатывает по 8 кило.
КОНКРЕТНО
Если времени на сбор сладкой ягоды нет, то ее можно купить. Продают «мюдовскую» клубнику в восьми точках Владимира, и стоит 180 рублей за килограмм.
Где купить «мюдовскую» ягоду:
ул. Егорова (рядом с рынком)
ул. Комиссарова (возле магазина «Азарт»)
ул. Безыменского, 17 (рядом с палаткой)
проспект Строителей (мини-рынок)
ул. Красноармейская, 45
ул. 850-летия, рядом с магазином «Мираж»
Рынок на повороте у поселка Садовый
Если все-таки соберетесь в МЮД, предварительно позвоните по телефону 8 (929) 029-11-20 — Нина Михайловна Авдюнина. Она скажет, в какой день лучше всего приехать за ягодам.
Как выбрать хорошую клубнику:
1. Лучше отказаться от крупных ягод, которые у плодоножки остаются зеленоватыми. Это, скорее всего, импортные тепличные ягоды, которые собрали недозревшими, поэтому у них твердая середина и отсутствует приятный запах.
А вот маленькие ягоды, выращенные в нашей местности, успевают полностью созреть, имеют сладкий вкус и восхитительный аромат.
2. Следите за тем, чтобы плодоножки ягод имели ярко-зеленые листочки, и сама ягода была плотной и без признаков порчи, но не каменно-твердой.
3. Лучше хранить клубнику не больше двух дней в прохладном месте. Ее нужно достать из тары, перебрать, разложить на ровной поверхности так, чтобы ягоды не касались друг друга. Вялые и гнилые ягоды могут испортить все остальные.
А В ЭТО ВРЕМЯ
За смородиной и крыжовником — в «Патриарший сад»
По ягоды зовет и станция юннатов. В конце следующей недели в центре Владимира уже можно собирать черную, красную и белую смородину, крыжовник. Набираешь, сколько нужно, взвешиваешь и оплачиваешь.
— У нас высажено больше полутора тысяч кустов ягод. Одной только черной смородины — 23 сорта. Есть «Ленинградский великан», «Ажурная», «Селечинская». Из красной — «Голландская» и «Натали». Очень сладкая белая «Ютеборгская». Ягод хватит всем, — рассказал Владимир Ермаков, заведующий отделом плодоводства станции юннатов «Патриарший сад».
Приятно и то, что цена на живые витамины ниже рыночной. 100 рублей за килограмм черной смородины, по 80 — белая и красная, 100 — крыжовник. А чуть позже, когда созреет слива, ее будут продавать за 80 рублей.
А вот вишню, которой славится владимирская земля, можно будет попробовать лишь на Вишневом Спасе. Гостей угостят натуральными соками, вареньем и свежими ягодами.
Владимирцев ждут по будням с 9 до 17 часов по адресу: Козлов вал, 5.