Заменят на русское

Они готовы к импортозамещению. Сегодня на выставке лучших владимирских предприятий промышленники и строители. Все, кем гордится наша область. «Владимирский хлебокомбинат», к примеру, подготовил для высоких гостей целый стенд с продукцией. Презентуют новинку — снэки. Только вот оказывается, зам председателя правительства, Аркадий Дворкович, с ними уже знаком.

— Я такие в Москве покупаю. — Да? Это наше производство, мы еще три года назад освоили этот проект. География продаж от Новосибирска до Калининграда. — молодцы, очень вкусно, да!

В планах это производство только наращивать. В рамках форума хлебопёки планируют подписать протокол с администрацией области. И тогда в скором времени в Юрьев-Польском вырастет новый завод по производству снэков. Мощность предприятия будет около ста тонн в сутки. Так хлебокомбинат осуществляет свой вклад в импортозамещение.

Владимир Шинаков, управляющий ОАО «Владимирский хлебокомбинат»: «Мы видим, что наша продукция пользуется большим спросом, чем производство мировых брендов. И, естественно, в планах на будущее, производство и развитие снековой продукции, традиционных русских сухарей».

А этот хлеб приготовлен по давно забытому рецепту. В основе — обойная мука. Такой пекли в годы Великой Отечественной войны. Сегодня его вкус вспоминает и Алексей Леонов, в те годы, говорит космонавт, для людей этот кисловатый хлеб был вкуснее шоколада.
Алексей Леонов, лётчик-космонавт, дважды герой Советского Союза: «Не будет хлеба — не будет страны. Вот здесь стенд, который делает этот хлеб для нас. Вот они сейчас рассказали, сколько они помогают детским садам, сколько школьникам помогают. Давать им надо вот этот хлебушек, пусть они пробуют вкус того, что вкушали когда-то дедушки, бабушки. Это очень правильно сделано».