«Сыры фермера Джона» стоят 1000 рублей за килограмм

Популярность продукции фермы Джона Кописки стремительно растет.

После того, как английский иммигрант, ныне российский фермер, пожаловался Президенту России на сложности в сельском хозяйстве, интернет-сообщество радостно обнаружило, что сыр производства Джона Кописки в Москве продается по 1800 рублей за килограмм.

Действительно, агроферма «Богдарня» — это не только сельская усадьба для туристов, но и мини-производство эксклюзивных продуктов — маленькими партиями, в основном на заказ.

— У нас все сыры делаются только из натуральных продуктов и являются ручной работой, — сказали в фермерском хозяйстве «Богдарня». — Поэтому, естественно, они стоят дороже тех сыров, что продаются в сетевых магазинах. Чтобы понять, насколько непросто сделать сыр, мы даже организовываем гастрономические туры. Есть однодневные, где можно просто посмотреть, как делается сыр, а есть трехдневные. В нем участник тура сможет сделать сыр самостоятельно.

Цена сыра «на месте» — 1000 рублей за килограмм любого сорта и вида. А вот московские перекупщики делают свою накрутку — видимо, спрос позволяет.

Кстати, и молоко на ферме дороже, чем в сетевых магазинах — 100 рублей за литр. Во владимирских магазинах литр идет по цене от 40 до 80 рублей. Кроме того на ферме продают мясо. Продукцию из телятины можно купить по 500-800 рублей за полкило.