«И-щи» в каждом корпусе владимирского госуниверситета

Для студентов ВлГУ открылись двери новой столовой, расположенной прямо в здании десятого общежития. Чем угостятся студенты и сильно ли обед может ударить по кошельку, узнала Светлана Барашкова.

Университетские столовые — самое популярное место среди студентов, поэтому и очереди в них соответствующие. Чтобы разгрузить пункты питания в других корпусах вуза, переоборудовали старую столовую. Средства выделил сам комбинат — доход пришёл от сдачи столовых в аренду под банкеты и различные торжества. Результат вложения — налицо: мимо яркой вывески и соблазнительных ароматов студенту пройти невозможно.

Максим Фабриков, председатель профсоюзной организации ВлГУ:

«Больше проблем было организационных, потому что найти персонал в пункт общественного питания не так просто, и найти хороший персонал, который бы хорошо готовил. Поэтому эта задача стояла достаточно давно, но реализовать ее смогли только при новом руководстве университета и новом руководстве комбината питания «Политехнический».

Уже несколько лет им правит Алексей Сорокин. По его словам, теперь перерождённая столовая станет у студентов любимым местом для дружеских встреч и праздников. Разумеется, без горячительных напитков.

Алексей Сорокин, директор комбината питания «Политехнический»:

«Здесь, скажем так, и мясо, которые было выращено у нас, какое-то в Муроме там, какое-то в Вязниках. Ну и в принципе всё: молочная продукция, клюква, которая у нас собиралась. Момент закупок стараемся, скажем так, отследить все вещи, чтобы продукция была произведена здесь».

Меню составили так, чтобы угодить всем и на любой карман. Порция макарон — три рубля двадцать копеек, за такую смешную цену вряд ли их можно отыскать в другом месте. Появятся на раздаче и более сложные блюда, например, котлеты по-киевски. Их цена будет варьироваться в районе пятидесяти рублей за порцию.

Светлана Паросова, кассир:

«Для студентов доступно. Студенты все довольные приходят. Говорят, у нас здесь самые дешёвые цены, по сравнению с другими корпусами».

Попасть сюда могут не только студенты — кстати, у них есть и свой собственный вход прямиком из общежития -, но и обычные владимирцы, которые прогуливаются мимо. Один из первых посетителей — первокурсник Борат.

Борат Мамех, студент ВлГУ:

«Отлично, всё очень вкусно, но пока ещё не всё попробовал. Сейчас суп хочу покушать, но в принципе впечатления отличные, потому что как бы такую еду можешь поесть только дома, а сам не всегда сможешь приготовить».

На этом проекте останавливаться не собираются. К первому сентября должно открыться обновлённое кафе «Молодёжное» — оно находится между седьмым и восьмым общежитиями, а так же появится новая столовая в шестом корпусе на площади Ленина. Там студентам приходилось перекусывать буквально на ступеньках — не было даже буфета. Ну, а пока студентов ждёт новый симпатичный собственный общепит.

Светлана Барашкова, Алексей Кандалов, телеканал «Вариант».