Секреты узбекской кухни. Продолжение недели узбекской культуры во Владимире.
«Не пробовал плова — не родился на свет», утверждает одна из восточных мудростей. Сегодня все, кто пришел на праздник, смогли не только отведать главное национальное блюдо узбекской кухни, но и узнать все секреты его приготовления. Один из лучших узбекских поваров, живущих во Владимире рассказал секреты приготовления не только плова, но и самсы — узбекских пирогов, люля-кебаба- котлеток из баранины, мантов. Организаторы праздника рассказали и как правильно есть плов. В Узбекистане его едят не вилкой, а руками.
«Плов для узбекской семьи, узбекского народа-это символ для гостей таких почетных и всегда без плова никто из гостей не уходит».