Фермерские амбиции или наш ответ санкциям

Наш ответ санкциям — будем развиваться! И главное здесь — инициатива. Москвич Роман Стульников сменил мегаполис на сельскую глубинку. И с нуля начал аграрный бизнес. Продукция его фермы дошла даже до столицы. Об эффекте эмбарго, планах и проекте «Личный фермер» Роман Стульников рассказал нашей съемочной группе.
Небольшой участок земли, терпение и упорство — для начинающего фермера достаточно. Своим примером это доказал Роман Стульников. Он приехал из Москвы чуть больше года назад. В деревне Кошкино Меленковского района у него не было ни друзей, ни жилья. Но это не помешало ему с нуля построить ферму. Сегодня здесь почти все виды домашней птицы: гуси, утки, куры, индюшки, фазаны и цесарки.
— Здесь у нас главное место. Можно сказать — наш роддом, где в инкубаторах рождаются наши цыплята, утята, индюшата. И дальше уже начинают свой путь.
Инкубаторов — два. Каждый рассчитан примерно на 2 тысячи яиц. К слову, весной они нагружались до отказа несколько раз. Сейчас в них небольшой выводок утят — они вылупятся через пару недель. Затем птенцы отправятся в так называемый «детский сад». В небольшие клетки, где круглосуточно поддерживается температура + 28. — После детского сада они попадают в школу — на пол. Здесь ещё набираются сил. А после этого — на улицу, гулять.
Роман отмечает — никаких гормонов роста или антибиотиков. Все корма натуральные. Птицы почти не болеют — рано выходят на улицу. «Прийти к земле» Роман мечтал давно. В столице и за границей он загималя организацией праздников и конференций. А переломным моментом стала поездка на Селигер 3 года назад — там, пожив в палатке, он и решил как можно скорее перебраться в глубинку. Даже в незнакомом месте смог найти помощников. Анастасия — бухгалтер и его заместитель. В прошлом — тоже «городская».
АНАСТАСИЯ БРОНЗЕРОВСКАЯ, ПОМОЩНИК: «Пожила я в квартире — бетонные стены, соседи со всех сторон. Никакой радости. Ребёнок часто болел в квартире».
Сегодня ферма производит не только яйца и мясо, но и молочные изделия. Жена Романа научилась сыроделию. Столица — главный пункт сбыта. 2 дня в неделю машины отправляются по частным адресам. Клиентура растёт, — рассказывает фермер. Есть договоренности с консьержами. Они передают продукты. Среди рабочих, здесь в основном, местные жители. А вот те, кто помогает в уходе и продаже — люди приезжие. По мнению Романа, ситуацию надо менять. Санкции, запрет на ввоз продуктов из Европы и США — шанс для отечественных производителей. Эмбарго открывает новые возможности, уверен Роман. Но все ли готовы их использовать? РОМАН СТУЛЬНИКОВ, ФЕРМЕР: «Если мы не начнём шевелиться, если не будем конкурентоспособны — санкции и шансы бесполезны. Одних нет — придут другие, придут китайцы, бразильцы. Всё в наших руках».
Больше направлений в хозяйстве — одна из главных задач. В планах — строительство теплиц, свиноводство. А еще — проект «личный фермер». Смысл — у каждой городской семьи должен быть свой аграрий в деревне. Который и обеспечит экологически чистыми продуктами.
РОМАН СТУЛЬНИКОВ, ФЕРМЕР: «Их семья знает его семью, могут к нему иногда приехать в гости, самим что-то поделать на огороде, подоить корову, от которой они будут получать творог, масло, молоко, сметану в течение всего года. Эта взаимосвязь, по моему мнению, является правильной».
Где взять столько фермеров, если даже в деревне люди не стремятся возделывать землю? Ответ Романа — воспитывать. Как только будет выработан определённый стандарт ведения хозяйства — можно передавать опыт другим. Сам Роман преподаёт в местной школе. Начал с кружка юного предпринимателя, сейчас — учитель ОБЖ. Со временем намерен предоставлять землю юным фермерам для учёбы. Дипломной работой станет проработка одного из направлений хозяйства. По большому счету — это воспитание новых компаньонов, создание большого, централизованного СПК. Год-два — и система заработает, — уверен Роман.
Владимир Косыгин