Восточная экзотика во Владимире

В областной столице отметили День вьетнамской культуры. Гости из юго-восточной Азиии порадовали горожан национальной музыкой и традиционными блюдами. Ксения Пушкарёва приобщилась к вьетнамской культуре.

На удивление прохожих в конце обыкновенного рабочего дня областной дворец культуры взорвался звуками восточных барабанов, под которые появился разноцветный дракон. Уроженцев социалистической республики во Владимире много. А вот древние традиции вьетнамской культуры горожан посчастливилось лицезреть впервые. Гости праздника смогли не только увидеть маленькую частичку Вьетнама, но и попробовать его на вкус.

— Это типа блинов: там лист из риса. Ещё — мясо и креветки.

А ещё напитки из сока экзотических фруктов и традиционные для восточной кухни салаты. Как пояснили виновники торжества, вьетнамская кухня — находится где-то между тайской и китайской кулинарными традициями. Блюда в меру острые и в меру солёные, нет в них и пикантной кислинки и сладости. Может быть, поэтому угощения, проникнутые национальным колоритом, пришлись владимирским гурманам по душе.

Филипп:

— Экзотично.

На что похоже? -

Даже не знаю. Я ничего похожего не встречал в русской кухне. —

Вкусно? —

Да, вполне.

Надо сказать, горожане активно изъявили желание проникнуться экзотической восточной культурой. На выставке-ярмарке можно было увидеть и молодых посетителей — многие приходили с детьми, — и представителей зрелого возраста.

Галина Степановна:

«Конечно, в молодом возрасте интересовались больше. А сейчас — то недосуг, то как. Вот и пришли молодость вспомнить».

Организаторами мероприятия выступили посольство социалистической республики в России совместно с диаспорой вьетнамских граждан во Владимирской области. Большую помощь оказали студенты ВлГУ. Этим ребятам удаётся вдалеке от родины сохранять в душе родную культуру и вместе с тем, испытывать чувство благодарности стране, которая даёт им образование.

Зияб Вет Зунг, студент 4 курса ВлГУ:

«Я здесь родился. Мне Россия нравится всем: здесь есть свобода для работы, для учёбы. То есть для экономического развития лучше здесь».

Кстати, руководство региона плотно занимается вопросом развития экономического сотрудничества с Республикой Вьетнам. Буквально месяц назад в области гостила делегация из этой восточной страны.

Ксения Пушкарёва, Борис Шиголев, телеканал «Вариант».