Школьные котлетки мамам-папам пришлись по вкусу

В третьей гимназии для родителей устроили дегустацию блюд из меню столовой. Чем сегодня кормят школьников? — попробовала Ксения Пушкарёва.

Ксения ПУШКАРЁВА, корреспондент телеканала «Вариант»: «Меню в этой столовой весьма разнообразно: в течение 10-ти дней ни разу не повторяются блюда. Например, сегодня детей кормят на завтрак: макаронами с куриными биточками, предлагаются чай, мандарины, хлеб, овощи. На обед — суп из сёмги, гречка с гуляшом, салат из свёклы и компот из кураги».

Разнообразные салаты, соки, фрукты, горячие первые и вторые блюда. Сбалансированное меню составляет директор школы, а утверждают специалисты Роспотребнадзора. Санитарные врачи строго следят за всем.

Надежда ЛОГИНОВА, зам. начальника отдела санитарного надзора регионального управления Роспотребнадзора: «Это материально-техническая база пищеблоков, работа холодильного, технологического оборудования, оснащение другим необходимым технологическим оборудованием, поставщики продуктов питания, качество приготовляемых блюд и, конечно, охват школьников горячим питанием».

Это уже инструкция к действию для поваров. Но фантазии всё же есть где разгуляться.

Галина КАРТАШОВА, зав. производством столовой при гимназии № 3: «Старшим детям даже предлагаем заказные блюда: мясо с черносливом, филе „Новинка“, жаркое по-домашнему предлагаем. Также пользуются дети услугами буфета: там соки, фрукты, бутерброды, выпечка в широком ассортименте у нас всегда. Любят сосиски, любят пиццу, естественно, как и везде, котлеты с удовольствием едят. Старшеклассники к кашам относятся не очень — всё-таки взрослые люди».

Но никаких чипсов, сухариков, газировки. Всё только полезное и разрешённое. Продукты тоже без красителей и ГМО. Мясо, яйца, молочка, хлеб, крупы, мука — всё от владимирских производителей.

Алексей ЕСЮКОВ, директор комбината питания «Новинка»: «Здесь готовим. В каждой школе у нас повара работают, они готовят, мы только привозим продукты. Мы у себя разгружаем, загружаем в наши машины. Мясо у себя разделываем. Берём еженедельно 4, 4.5, 5 туш. Мы это мясо разделываем и возим уже по школам. Мясо свежее, местное».

Родители качество оценили, жаловаться не приходится — дети сыты и довольны. Да ещё и готовят с выдумкой.

Ольга, мама первоклассницы: «Кушала все котлетки, все виды котлет, омлеты, гуляш — в основном, мясные блюда. Всё вкусно».

Татьяна, мама третьеклассницы: «Очень вкусное питание, сытное, калорийное. Дети наши будут здоровы. — А что попробовали уже? — Попробовали котлеты рыбные, попробовали рыбу. Очень вкусно».

Оля, ученица 3 «В» класса гимназии № 3: «Оль, скажи, любишь, как в школьной столовой кормят? — Да. — Рассказывай, что больше всего любишь. — Куриные котлеты, картошка, макароны, ну, и простые котлеты».

Для начальной школы — питание бесплатное. Да и старшеклассники могут сытно покушать меньше, чем на 100 рублей в день. Завтрак стоит 34 рубля, обед — 40. Правда пока питаются в столовых не все школьники. Горячим питанием охвачено чуть более 80-ти процентов учащихся. Правда за 2013-ый год процент увеличился. Ксения Пушкарёва, Борис Шиголев, телеканал «Вариант».