Можно ли потерять права и заплатить крупный штраф из-за безалкогольного пива
Технология изготовления любого пива включает в себя процесс брожения с выделением спирта. При производстве безалкогольного пива большую часть спирта удаляют из напитка, но его доля всё равно остаётся.
Согласно ГОСТу, пиво считается безалкогольным, если объёмная доля спирта в нём составляет менее 0,5%. Но в некоторых случаях спирта может быть больше. Специалист утверждает: «При нарушении условий хранения, например, превышении рекомендуемых температурных режимов в магазине или при транспортировке, доля спирта может увеличиваться и достигать 4% за счёт активации пивных дрожжей. Информации об этом не будет на этикетке, так как производитель предполагает, что его продукт хранится с соблюдением указанных условий».
То есть в безалкогольном пиве может быть в 8 раз больше алкоголя, чем предполагает стандарт, и покупатель не будет об этом знать. Но отвечать за последствия всё равно придётся ему. Наказывают за пьяное вождение по статье 12.8 КоАП РФ, которая предполагает штраф в 30 000 рублей и лишение прав на полтора-два года.
Согласно всё той же статье 12.8, допустимый уровень алкоголя для водителя — ниже 0,16 мг/л в выдыхаемом воздухе, что примерно соответствует 0,35 промилле. Если напиток хранился правильно, то содержание спирта в нём не превышает 0,5%, а значит, в одном литре такого пива содержится 5 граммов алкоголя — то есть около 0,08 промилле. Таким образом, чтобы уложиться в разрешённые 0,35 промилле, можно выпить около 4 литров безалкогольного пива.
Но если напиток хранили не по правилам, то показатель может увеличиться до 0,64 промилле! А это — полноценное опьянение, которое взрослый человек способен почувствовать сразу после употребления забродившего напитка. Однако, например, на мужчину крупного телосложения алкоголь влияет иначе, и опьянение такой человек поначалу может даже не ощутить. Тем не менее любое освидетельствование покажет наличие в крови алкоголя, за что суд может лишить водителя прав.
Простой формулы расчёта времени выведения алкоголя из организма не существует. Скорость выведения алкоголя зависит от возраста, метаболизма, веса и здоровья печени. 50 мл водки (содержит примерно 0,35 промилле) выводятся у среднестатистического человека через два часа, следующие 50 мл — через 3 часа, и затем время увеличивается ещё в два раза.
Однако надеяться на нормативы среднестатистического человека не рекомендуется, так как всё индивидуально. Если уж очень хочется пивного вкуса, то рекомендуется не употреблять больше одной банки и не садиться за руль сразу. Даже если безалкогольное пиво сильно перебродило, то одна банка даст примерно 0,3 промилле, но за пару часов организм выведет спирт. А если водитель почувствует признаки опьянения, ему следует вообще отказаться от поездки на автомобиле в этот день.
Наказывают за превышение допустимой доли алкоголя в крови, а не за употребление какого-то конкретного напитка. Ведь что именно вызвало опьянение, суд уточнять не будет.
В протоколах ГИБДД водители часто указывают, что пили безалкогольный напиток, но проверить этот факт невозможно. На освидетельствование такие водители ехать отказываются, что автоматически подразумевает лишение прав. Скорее всего, эти водители пили настоящий алкоголь, а инспектору сказали про “нулёвку”, полагая, что за отказ от “продувки” прав их не лишат.
Вне зависимости от того, что именно было указано на банке, при малейших признаках опьянения за руль садиться нельзя.