Владимирская область примет участие в фестивале мобильных точек питания «Россия — территория вкуса»

Владимирская область примет участие в фестивале мобильных точек питания «Россия — территория вкуса». Подведены итоги конкурсного отбора участников уличной ярмарки с использованием мобильных точек питания. Об этом информирует пресс-служба Правительства Владимирской области. Наш регион станет частью гастрономического фестиваля «Россия — территория вкуса», который пройдёт в рамках Международной выставки-ярмарки. Напомним, она откроется на ВДНХ в Москве 4 ноября. Известно, что на ярмарку уличной еды среди заявок со всей России были отобраны «фуд-траки» (мобильные точки питания) 6 регионов: Москвы, Санкт-Петербурга, Севастополя, Ямало-Ненецкого автономного округа, Саратовской и Владимирской областей. «Наш регион представит гостям международного мероприятия готовые блюда инновационной линейки от „Аби“, которая вошла в реестр проектов Владимирской области на портале достижения. рф» — сообщает пресс-служба регионального правительства. В чем же уникальность? В основе продукции, которая будет представлена на фестивале, — сочетание растительных белков нута, гороха и пшеницы, которое за счёт специальных технологий приобретают консистенцию и вкус мясного фарша. Производители утверждают, что такая пища легко усваивается и содержит полезные микроэлементы, клетчатку, а также снижает уровень холестерина в крови. «Вкус этих блюд полностью соответствует мясным аналогам и позволяет не менять привычки…» — сообщает пресс-служба Правительства Владимирской области. Что-то новенькое для региона! Да и для поколений, которые привыкли ко вкусу настоящего мяса. Фото: пресс-служба Правительства Владимирской области