Во Владимире открылась традиционная межрегиональная агропромышленная выставка

На ВладПродЭкспо приехали ведущие предприятия области и других регионов. Их больше 60. Они предлагают посетителям широкий ассортимент качественных, в том числе фермерских продуктов.

— Появились новые участники, прежде всего, это участники из других регионов, дело в том, что мы продвигаем свою продукцию на выставках, которые проходят в других регионах, вот получается такой обратный эффект. Мероприятие традиционное, о нем знают, оно нравится, — отметил Иван Аксенов, президент торгово-промышленной палаты Владимирской области.

Около восьми тысяч человек за день посещают выставку. Приходят посмотреть, продегустировать и купить свежие и качественные продукты. Для предпринимателей главная задача — найти новые рынки сбыта:

— Каждый производитель может найти своего потребителя, который будет заинтересован в надежных стабильных поставках его продукции, будет уверен в ее качестве, значит продукция, которая производится нашими пищевиками и другими производителями, которые сегодня есть на нашей выставке, она всегда будет востребована, — говорит Сергей Лукьянов, и. о. министра сельского хозяйства Владимирской области.

На одном из прилавков — экологически чистый, натуральный хлеб без добавок, который выпекается по традиционной русской технологии.

— У нас своя пекарня, более 60 лет, работаем на живых заквасках, без смесей, хлеб традиционный, сроки годности соответствующие, хлеб очень вкусный, с душой, — сказала Анастасия Шашкова, заведующая производством хлебобулочных изделий, Судогодский район.

Никита привёз из Перми натуральные сладости: орехи, пастилу и ягоды молекулярной сушки. Сахара — минимум. Надеется, что владимирцы оценят.

— Так занимаемся правильными сладостями. Здесь у нас орешки в йогурте и шоколаде, очень интересная продукция, сверху идет обезжиренный йогурт, какао-маслице и немного сахара добавляем, чтобы закрепить оболочку, также внутри у нас идет вяленая ягодка. Здесь у нас ягодка молекулярной сушки. Карельская клюква, айва и крыжовник, — говорит Никита Омельченко, предприниматель, г. Пермь.

Большинство участников уже не первый год на этой выставке. Елена всегда привозит мёд со своей пасеки.

— Есть мед с добавками, но добавками натуральными, то есть мы делаем добавки медовые — это прополис, либо ягодные. Это, например, с малиной, с земляникой, с вяленой ягодой, — рассказала Елена Абрамова, предприниматель, Судогодский район.

Продукция лучших предприятий будет награждена дипломами и знаками качества. В смотре-конкурсе принимают участие 15 местных производителей. Выставка будет работать ещё три дня.