Мясо, зараженное африканской чумой свиней, во Владимир привезли из Курска

Производитель колбас, чебупелей и прочих полуфабрикатов из Владимирской области объяснил причины введения карантина по африканской чуме свиней.

Крупнейший производитель мясной продукции и полуфабрикатов во Владимирской области прокомментировала ситуацию с карантином по АЧС, введенном по указу губернатора Александра Авдеева.

По данным мясного холдинга, в рамках регулярного мониторинга было установлено, что в свином сырье одного из поставщиков есть риск выявления вируса генома АЧС. 6 сентября сотрудниками департамента качества компании совместно со специалистами Россельхознадзора был проведен отбор проб. Исследование показало наличие в мясе из Курской области африканской чумы свиней.

«По результатам контроля в отношении входящего сырья поставщика свинины из Курской области вынесено решение об установлении карантина. Карантин установлен в отношении двух авторефрижераторов. Оба автомобиля опечатаны ГБУ „Центр ветеринарии Владимирской области“ и изолированы на территории внешнего буферного склада на улице Мещерской, дом 11, расположенного в более чем 10 километрах от производства», — сообщили в компании «Аби».

В мясной компании отмечают, что зараженное сырье герметично упаковано, партия не поступала на производство. Объем заблокированной партии составляет минимальный процент от общего объема закупаемого сырья и не приведет к ограничениям в производстве продукции. Все предприятия «Аби» работают в плановом режиме, заявляет холдинг.

В рамках дополнительных мер безопасности проведен отбор проб свиного сырья со складов компании совместно со специалистами «Центра ветеринарии Владимирской области». Пробы исследованы в Областной ветеринарной лаборатории. Результат исследований — отрицательный. Также Россельхознадзор отобрал пробы готовой продукции со склада, их исследование прошло в лаборатории ВНИИЗЖ. Результат исследований — отрицательный.

В «Аби» заявляют, что в составе холдинга, выпускающего известные мясные продукты и полуфабрикаты, действует лаборатория качества, которая в рамках обязательного входного контроля сырья обеспечивает проверку мяса, специй, муки и других ингредиентов продукции на все показатели безопасности.

«Важно отметить, что благодаря комплексу предупредительных мер и взаимодействию с представителями управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям источник АЧС своевременно обнаружен и локализован», — подчеркивают в Аби.

Напомним, заболевание африканской чумы свиней не представляет угрозы для здоровья и жизни людей.