Во Владимирской области закрыли через суд очередной фастфуд

Во Владимирской области закрыли через суд очередной фастфуд. Кольчугинский горсуд постановил, что в кафе поселка. Белая Речка в Кольчугине были выявлены Роспотребнадзором: отсутствие должного производственного контроля за качеством и безопасностью пищевой продукции; прием и хранение пищевой продукции осуществляется без наличия маркировки и товаросопроводительной документации; не соблюдается технология приготовления готовых блюд; холодильное оборудование не оснащено приборами для определения температурного режима; предприятие не оснащено в достаточной мере моечным оборудованием — для мытья столовой посуды и инвентаря используется раковина для мытья рук посетителей; нарушены требования к организации общественного питания населения; ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний не проводится. В результате, индивидуальный предприниматель получил наказание в виде административного приостановления деятельности предприятия общественного питания на срок 21 сутки, сообщила пресс-служба судов Владимирской области. Постановление в законную силу не вступило. Напомним, что целую волну закрытия пунктов продажи шаурмы во Владимире вызвало массовое пищевое отравление в конце августа. Пострадало 107 человек, в том числе 23 ребенка.