Во Владимирской области перерабатывающие предприятия подделали продукцию из индейки

С помощью системы «Меркурий» сотрудники регионального Россельхознадзора выявили, что на предприятии в Юрьев-Польском районе Владимирской области изготавливали мясо и полуфабрикаты из неправильного сырья.

Факт нарушения вскрылся при проверке электронных ветеринарно-сопроводительных документов на продукцию. Оказалось, что при оформлении производственного сертификата на «Палочки из Индейки» объемом 150 кг в качестве использованных ингредиентов предприятие указало «мясо цыплят-бройлеров: филе без кожи замороженное».

Также другое предприятие — из Владимира — оформило сертификат на продукцию «Люля из индейки» объемом 16,5 кг, но в качестве ингредиентов указало мясо свинины и мясо говядины.

«Продукция поступила на предприятия розничной торговли. Ошибка при оформлении эВСД не дает возможности гарантировать безопасность продукта», — отмечают в управлении Россельхознадзора.

В адрес хозяйствующих субъектов сотрудники ведомства направили предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства.