Врач Павличенко рассказала владимирцам о пользе богатых антиоксидантами ягод

Ягоды являются одними из самых известных антиоксидантов. Эти вещества замедляют старение и защищают клетки организма от внешней среды. Чтобы восполнять их запасы, кандидат медицинских наук Светлана Павличенко рекомендовала населению включать в рацион чернику, клюкву и малину.

«50 граммов черники в день снижают уровень „плохого“ холестерина низкой плотности в крови, расслабляюще действуют на сосуды, что снижает нагрузку на сердце», — цитирует РИА «ФАН» советы медика в беседе с изданием «Газета.Ru».

Ягоды также богаты полезными витаминами и микроэлементами. Например, хром, входящий в состав малины, повышает эффективность инсулина, а клюква способна улучшить здоровье сердца и сосудов, желудка, нормализовать работу иммунной системы.

Сейчас на сельскохозяйственных рынках во Владимире спрос на сезонные ягоды есть, но и наценки соответствующие. Например, за полулитровый стакан клюквы продавцы просят 250 рублей, за литр — 400 рублей. Покупатели, правда, отмечают, что несмотря на засушливое лето клюква на прилавках, в основном, сочная. Такой можно взять и несколько килограммов — и заморозить на зиму.