Во владимирских школах детей кормили просроченными продуктами

Прокуратура Владимирской области обнаружила нарушения при организации питания детей в школах — в том числе в новой школе № 49 в Юго-Западном районе Владимира. Прокуроры увидели просроченные продукты и ржавую посуду.

Проверка исполнения санитарно-эпидемиологического законодательства и законодательства об охране жизни и здоровья несовершеннолетних при организации питания в школах городе Владимире выявила нарушения в двух образовательных учреждениях, сообщает прокуратура Владимирской области.

В муниципальном учреждении города Владимира «Центр школьного питания», обеспечивающем питание детей в средней школе № 49 (новая школа в микрорайоне 8-ЮЗ), выявлены факты хранения в холодильниках пищеблока скоропортящейся продукции — мяса курицы, рыбы, молочной продукции — с истекшим сроком годности. Также нарушались условия хранения продуктов, обнаружились мясо и молочная продукция без информации о ее наименовании, дате изготовления, сроках и условиях хранения, изготовителе.

Прокуратура уточняет, что при приготовлении пищи для школьников использовалась посуда со ржавчиной. Двумя сотрудниками пищеблока из пяти не были представлены данные о прохождении медицинского осмотра. Кроме того, в ряде помещений отсутствовали необходимые термометры и гигрометры, часть посуды не имела маркировки.

Чуть ранее аналогичные нарушения были установлены и при проведении проверки в школе № 20. В частности, в холодильниках хранились просроченные мясо и сливочное масло. Кроме того, замороженные мясные продукты лежали без упаковки изготовителя, позволяющей определить сроки годности и содержание продукции.

По требованию прокуратуры продукты с истекшим сроком годности были утилизированы. В муниципальный «Центр школьного питания» и мэрию города Владимира внесены представления. В отношении должностных лиц и юридического лица возбуждены административные производства по двум статьям Административного Кодекса — «нарушение требований технических регламентов или обязательных требований к продукции, создавшее угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан» (ч.2 ст.14.43 КоАП РФ) и «нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения» (ст.6.6 КоАП РФ).